INAKA Gimbap Pickled Radish 1kg - Refrigerated

INAKA Gimbap Pickled Radish 1kg - Refrigerated 3 - DotAsia

INAKA Nabo em Conserva Coreano para Kimbap - Authentic Danmuji 1kg

Validade

05/04/2027

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Title

INAKA Rabanete em Conserva para Gimbap 1kg

Ingrediente essencial do Gimbap coreano · Rabanete amarelo em conserva

O Danmuji é o rabanete amarelo em conserva indispensável no Gimbap (Kimbap) coreano. A sua textura crocante e o sabor agridoce realçam instantaneamente o sabor das algas, do arroz e dos legumes. É o ingrediente mais apreciado nas casas e nas snack bars coreanas — a embalagem de 1kg é generosa para reuniões em família ou para preparar Dosirak.

Gluten-Free

Vegan

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

Destaques · Highlights

Sem Glúten

Não contém glúten Sem Glúten · Gluten-Free

Vegan

100% de origem vegetal Vegano · Vegan

Sem Lácteos

Sem adição de produtos lácteos Sem Lactose · Dairy-Free

Sem Álcool

Não contém álcool Sem Álcool · Alcohol-Free

Baixo em Gordura

Alimento com baixo teor de gordura Baixo em Gordura · Low-Fat

Origem

Importado diretamente da Coreia Direct from Korea

Informação do Produto

Informação Nutricional (UE 1169/2011)

Nutriente	Por 100g	Total (1000g)
Energia	100 kJ / 24 kcal	1000 kJ / 240 kcal
Lípidos	0 g	0 g
- dos quais saturados	0 g	0 g
Hidratos de carbono	6 g	60 g
- dos quais açúcares	0 g	0 g
Proteínas	0 g	0 g
Sal	Informação a atualizar	—

Declaração nutricional conforme o Regulamento UE 1169/2011. Este produto utiliza edulcorantes artificiais (E951, E954, E950), pelo que não contém açúcares adicionados.

Lista de Ingredientes (Ingredients)

Rabanete (Radish), Água (Water), Sal (Salt), Reguladores de acidez: E260 (ácido acético), E330 (ácido cítrico), Conservante: E202 (sorbato de potássio), Edulcorantes: E951 (aspartame), E954 (sacarina), E950 (acesulfame K), Corante: E101 (riboflavina / vitamina B2).

* Contém uma fonte de fenilalanina — utiliza aspartame (E951). As pessoas com fenilcetonúria devem ter precaução no consumo.

⚠️ Informação sobre Alergénios · Allergen Information

Este produto não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória segundo a regulamentação da UE. No entanto, o edulcorante artificial aspartame (E951) contém fenilalanina. As pessoas com fenilcetonúria (PKU) devem evitar o consumo deste produto.

Contém fenilalanina (E951)

Perfil de Sabor

Tasting Notes

Crocância Crunch

9/10

Doçura Sweet

7/10

Acidez Sour

6/10

Salinidade Salt

4/10

Picante Spice

0/10

Caracteriza-se pelo sabor agridoce da conserva e por uma crocância intensa. Semelhante aos cornichons ou Gurken europeus, mas com um perfil mais leve e adocicado.

Utilizações na Cozinha Coreana · Receitas Coreanas

Descubra as diversas formas de apreciar o Danmuji nas casas e snack bars coreanas — do Gimbap ao Dosirak, experimente o sabor autêntico da Coreia.

Gimbap

김밥

A utilização mais emblemática do Danmuji. Espalha-se arroz sobre uma folha de alga, coloca-se o Danmuji, espinafres, cenoura, ovo, fiambre ou atum, enrola-se e corta-se em pedaços. É o símbolo do Dosirak coreano e o prato favorito em piqueniques, viagens e almoços.

Jumeokbap

주먹밥

Bola de arroz coreana feita à mão com Danmuji finamente picado, flocos de alga (Kim Jaban), óleo de sésamo e sementes de sésamo. Muito popular como lanche ou refeição para crianças — a crocância do Danmuji é o elemento diferenciador.

Banchan

반찬 (밑반찬)

Uma refeição coreana tradicional é acompanhada por vários pequenos pratos (Banchan). O Danmuji cortado em fatias finas serve como acompanhamento refrescante que equilibra pratos principais mais gordurosos, como Bulgogi ou Jeyuk Bokkeum.

Jjajangmyeon Side

짜장면 단무지

Na culinária sino-coreana, o Jjajangmyeon, o Jjamppong e o Tangsuyuk são sempre acompanhados por Danmuji. O sabor ácido do Danmuji limpa o palato após os intensos molhos de feijão preto, tornando cada garfada mais agradável.

Bibimbap Topping

비빔밥 토핑

O Bibimbap é um prato coreano de arroz misturado com legumes salteados, carne e ovo, temperado com Gochujang. Adicionar Danmuji cortado em juliana como topping acrescenta textura crocante e um toque fresco que enriquece o conjunto.

Dosirak

도시락

O Danmuji é um ingrediente quase obrigatório na marmita coreana (Dosirak). Combinado com arroz, Kimchi, omelete enrolada e salsichas, algumas fatias de Danmuji trazem um toque refrescante à refeição. Popular nas escolas e no trabalho.

Informação Detalhada

Quantidade

1 kg

Origem

Culinária coreana · Rabanete em conserva tradicional para Gimbap

Conservação

Antes de abrir, conservar em local fresco e seco. Após abertura, refrigerar (0–10°C) e consumir o mais brevemente possível.

Fabricante

INAKA · Importação direta para a Europa (distribuído por Handok)

Categoria

Produto pronto a usar · Ingrediente para Gimbap · Legume em conserva

A dotAsia leva os sabores autênticos da Coreia diretamente às casas europeias. Com o INAKA Rabanete em Conserva para Gimbap 1kg, prepare em casa o seu próprio Gimbap e Dosirak coreanos.

Conforme a legislação alimentar da UE Entrega direta na Europa Ingredientes coreanos autênticos Qualidade garantida

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que é o rabanete em conserva para Gimbap? Qual é o seu sabor?

O Danmuji (Gimbap Pickled Radish) é uma conserva coreana de rabanete daikon preparada com vinagre, sal e edulcorantes. Não passa por qualquer processo de fermentação — a acidez é obtida através de vinagre (E260, ácido acético) e ácido cítrico (E330), tratando-se portanto de uma conserva ácida. O sabor é agridoce e ligeiramente salgado, com uma textura firme e muito crocante. Tal como os cornichons franceses ou o chucrute alemão, tem acidez, mas com um perfil mais suave e adocicado. A característica cor amarela provém do corante natural riboflavina (E101, vitamina B2).

Este produto é adequado para veganos (Vegan) ou vegetarianos (Vegetarian)?

Sim, o INAKA Rabanete em Conserva para Gimbap é 100% adequado para veganos (Vegan) e vegetarianos (Vegetarian). Os ingredientes são compostos apenas por rabanete, água, sal e aditivos alimentares (reguladores de acidez, conservante, edulcorantes e corante), não contendo qualquer ingrediente de origem animal. Além disso, não contém glúten, pelo que também é adequado para quem segue uma dieta sem glúten.

Tenho fenilcetonúria (PKU) ou devo evitar o aspartame — posso consumir este produto?

É necessária precaução. Este produto contém aspartame (E951) como edulcorante. De acordo com o Regulamento UE 1169/2011 (Anexo III), o aspartame contém uma fonte de fenilalanina (phenylalanine). As pessoas com fenilcetonúria (PKU) ou que necessitem de restringir a ingestão de fenilalanina devem evitar o consumo deste produto ou consultar um profissional de saúde antes de o consumir.

Como se utiliza o rabanete em conserva para Gimbap? Pode ser usado noutras receitas além do Gimbap?

A utilização mais comum do Danmuji é como recheio do Gimbap, o rolo de arroz coreano. O Gimbap tem um aspeto semelhante ao sushi japonês, mas é preparado com legumes variados, ovo e Danmuji em vez de peixe cru — é um prato genuinamente coreano. Para além do Gimbap, pode ser usado como topping no Bibimbap (tigela de arroz misto), servido como acompanhamento (Banchan) numa refeição coreana, ou picado finamente e adicionado a arroz frito. A sua textura crocante equilibra a gordura dos pratos mais intensos.

Qual é a origem deste produto? Como deve ser conservado?

O INAKA Rabanete em Conserva para Gimbap tem origem na China. A origem é claramente indicada em conformidade com o Regulamento UE de rotulagem alimentar (1169/2011, artigo 26.º). O produto requer refrigeração — conserve-o no frigorífico antes de abrir. Após a abertura, transfira para um recipiente hermético, mantenha refrigerado e consuma o mais brevemente possível. A embalagem de 1kg é ideal para utilização em várias ocasiões.