Misture gradualmente água morna com a farinha até formar uma massa elástica. Amasse bem durante 5-10 minutos até obter uma textura lisa e homogênea. Deixe descansar por 30 minutos antes de usar para melhor elasticidade.

Este produto é perfeito para fazer tteok coreano, bolinhos de arroz doces, panquecas asiáticas e massa para dumplings. Muitos clientes da nossa loja asiática Europa também usam para fazer mochi caseiro e sobremesas tradicionais.

Combina excelentemente com recheios doces como pasta de feijão vermelho, gergelim ou frutas. Para pratos salgados, harmoniza bem com vegetais refogados, carne moída temperada ou frutos do mar. O sabor da Coreia fica mais autêntico quando combinado com ingredientes tradicionais.

Mantenha em recipiente hermético em local seco e fresco, longe da luz solar. Após aberta, a farinha conserva-se bem por até 6 meses. Para maior durabilidade, pode guardar no frigorífico em recipiente bem fechado.