Esta pasta de soja fermentada está pronta para usar diretamente do recipiente. Pode adicionar uma colher de sopa à água fervente para fazer sopa, misturar com outros temperos para criar molhos, ou usar como base para marinadas de carne e vegetais.

Este produto é perfeito para preparar sopa de pasta de soja tradicional, ssamjang (molho para acompanhar carne grelhada), e como tempero para diversos vegetais refogados. Muitos clientes em supermercados de comida asiática em Portugal também usam para marinar carnes antes de grelhar.

Esta pasta combina excellentemente com arroz, vegetais frescos como alface e pepino, carne de porco grelhada, e tofu. É muito popular na comida coreana em Madrid servir com ssam (folhas de alface) para embrulhar carnes temperadas.

Depois de aberto, deve ser conservado no frigorífico entre 0-10°C e pode durar vários meses. Uma colher de sopa é suficiente para uma porção de sopa ou como tempero. A embalagem de 2,8kg é ideal para cozinha caseira coreana regular.