Este produto deve ser frito em óleo quente para obter a textura crocante por fora e macia por dentro. Corte em fatias ou cubos e frite até dourar. Também pode ser grelhado ou usado em refogados, mantendo sempre sua firmeza durante o cozimento.

Este produto é perfeito para panquecas de tofu, tofu frito crocante, tofu com kimchi e tofu ensopado. Muitos clientes da loja asiática Europa também preparam tofu grelhado como petisco. A textura firme permite usar em qualquer receita tradicional coreana que necessite fritura.

Combina perfeitamente com arroz, legumes refogados, molho de soja e kimchi. Na comida asiática Portugal, é comum servir com cerveja como petisco ou acompanhar pratos principais. Também harmoniza bem com cogumelos, cebola e pimentão em refogados.

Deve ser conservado refrigerado entre 0-10°C e consumido rapidamente após abrir. Uma embalagem de 300g rende aproximadamente 2-3 porções. Este produto está disponível em supermercado coreano Lisboa e outras lojas especializadas, sempre mantido na seção refrigerada.