O Wakame é uma alga castanha comestível que cresce nas costas do Leste Asiático e é utilizada há muito tempo na culinária coreana, japonesa e chinesa. A Salada de Wakame Asian Choice tem o wakame (80%) como ingrediente principal, temperado com óleo de sésamo, vinagre, açúcar, sementes de sésamo e pimento vermelho. O sabor caracteriza-se por um aroma suave a mar, combinado com notas agridoces e tostadas, com uma textura macia e ligeiramente elástica. É semelhante às saladas de algas europeias (seaweed salad), mas com o toque distinto do molho de sésamo asiático. Perfeita como entrada, acompanhamento ou base de uma salada em tigela.

Sim, a Salada de Wakame Asian Choice é totalmente adequada para dietas vegan e vegetariana, não contendo qualquer ingrediente de origem animal. É também um produto gluten-free, sem cereais que contenham glúten como trigo, cevada ou centeio. No entanto, relativamente a alergénios, tenha em atenção o seguinte: este produto contém soja (soybeans, sob a forma de proteína de soja hidrolisada) e sésamo (sesame), ambos alergénios de declaração obrigatória ao abrigo do Regulamento UE 1169/2011. Pessoas com alergia a soja ou sésamo devem evitar o consumo deste produto.

Sim, este produto contém dois alergénios de declaração obrigatória ao abrigo da legislação alimentar da UE (Regulamento UE 1169/2011). Em primeiro lugar, soja (Soybeans): presente sob a forma de proteína de soja hidrolisada (hydrolyzed soy protein). Em segundo lugar, sésamo (Sesame): presente sob a forma de óleo de sésamo e sementes de sésamo. Pessoas com alergia a soja ou sésamo não devem consumir este produto. Os restantes alergénios principais — trigo (glúten), lácteos, frutos de casca rija, crustáceos, entre outros — não constam da lista de ingredientes.

Sim, este produto tem um teor de sal relativamente elevado. Contém 4,75 g de sal por 100 g, o que corresponde a aproximadamente 79% da dose de referência diária para adultos na UE. Pessoas que sigam uma dieta com restrição de sal devem ter atenção à quantidade consumida. Além disso, o wakame é naturalmente rico em iodo (iodine), um mineral essencial para a função tiroideia. No entanto, o consumo excessivo de iodo pode afetar a função da tiroide. Pessoas com doenças da tiroide ou que necessitem de limitar a ingestão de iodo devem consultar um médico ou nutricionista antes de consumir este produto. Este produto contém também o corante E141 (clorofilina, chlorophyllin), um corante de origem natural utilizado para manter a cor verde vibrante do produto.

A Salada de Wakame Asian Choice é entregue congelada. Modo de descongelação: descongele lentamente no frigorífico durante 2 a 3 horas, ou à temperatura ambiente durante cerca de 30 minutos. A descongelação no micro-ondas não é recomendada, pois pode alterar a textura do produto. Após descongelar, escorra o excesso de líquido num coador e consuma de imediato. Não é necessária qualquer cozedura — basta descongelar e servir. Conservação: antes de abrir, conservar congelado a -18 °C ou inferior. Após descongelação, não recongelar. Conservar no frigorífico (0-4 °C) e consumir no prazo de 24 horas.