김자반(Gimjaban)은 한국의 전통 밥반찬으로, 잘게 부순 김(해조류)을 참기름, 참깨, 올리브 오일, 설탕, 소금 등으로 양념하여 볶은 플레이크 형태의 식품입니다. 본 제품에는 김이 29% 함유되어 있습니다. 가장 일반적인 방법은 따뜻한 밥 위에 뿌려 먹는 것이며, 일본의 후리카케(furikake)와 비슷한 방식으로 활용할 수 있습니다. 주먹밥 속 재료나 겉에 묻히는 용도로도 사용하며, 샐러드나 파스타 토핑, 수프 고명으로도 잘 어울립니다. 별도의 조리 없이 바로 사용할 수 있는 Ready-to-use 제품입니다.

네, 샘표 섬마을 김자반은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두 섭취 가능한 제품입니다. 동물성 원료(육류, 유제품, 달걀, 생선 등)가 포함되어 있지 않으며, 주요 성분은 김(해조류), 옥수수 배아유, 볶은 참깨, 설탕, 참기름, 포도당, 정제 올리브 오일, 소금, 버진 올리브 오일, 항산화제(E306, 토코페롤 추출물)로 구성되어 있습니다. 식물성 식단을 유지하는 분들이 안심하고 드실 수 있습니다.

본 제품의 성분 자체는 글루텐을 포함하지 않습니다. 그러나 EU 수출 라벨에 따르면 '글루텐, 밀, 대두의 흔적이 포함될 수 있습니다(May contain traces of gluten, wheat and soy)'라는 교차오염 경고가 표기되어 있습니다. 따라서 글루텐에 민감하거나 셀리악병(Coeliac disease)이 있는 분은 섭취 전 주의가 필요합니다. EU 14대 의무 알러지 항목 중 본 제품에 포함된 알러지 성분은 참깨(Sesame)입니다. 참깨 알러지가 있는 분은 섭취를 피하시기 바랍니다.

샘표 섬마을 김자반은 에너지 밀도가 높은 제품입니다. 100g당 약 601kcal, 지방 51g이 함유되어 있습니다. 이는 참기름, 올리브 오일, 옥수수 배아유 등 여러 종류의 식물성 오일이 사용되었기 때문입니다. 다만 실제 1회 제공량은 매우 소량(약 5~10g, 밥 위에 뿌리는 양)이므로 일반적인 섭취 방식에서는 칼로리 부담이 크지 않습니다. 또한 식이섬유가 100g당 약 24g으로 높은 편이며, 이는 김(해조류)에서 비롯된 것입니다. 전체 영양성분표(에너지, 지방, 포화지방, 탄수화물, 당류, 단백질, 소금 등)는 제품 페이지에서 확인하실 수 있습니다.

개봉 전에는 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하시기 바랍니다. 개봉 후에는 습기를 차단하는 것이 중요합니다. 밀봉 가능한 지퍼백이나 밀폐 용기에 옮겨 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 가능한 한 빨리(개봉 후 1~2주 이내) 소비하는 것을 권장합니다. 김자반은 습기에 노출되면 눅눅해지고 바삭한 식감이 사라질 수 있습니다. 정확한 유통기한은 포장지에 인쇄된 날짜를 확인하시기 바랍니다.