사각 어묵(어묵, eomuk)은 생선살을 곱게 갈아 전분 등과 혼합한 뒤 성형·가열한 한국의 전통 수산 가공 식품입니다. 질감은 일본의 카마보코(kamaboko)나 유럽의 surimi(게맛살)와 유사하지만, 한국 어묵은 특유의 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징입니다. 사각형으로 납작하게 만들어져 꼬치에 꿰거나 국물 요리에 넣기 편리한 형태입니다. 한국에서는 포장마차(길거리 음식 노점)의 대표 메뉴이자 가정 요리에도 널리 쓰이는 친숙한 식재료입니다.

씨스토리 사각 어묵은 생선(fish)을 주원료로 하므로 어류 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하셔야 합니다. 생선(fish)은 EU Regulation 1169/2011이 규정한 14개 의무 알레르겐 중 하나입니다. ⚠️ 중요 안내: 현재 원재료 전체 목록이 확인되지 않아, 밀(글루텐), 대두(soy) 등 다른 알레르겐의 포함 여부를 공식적으로 확인할 수 없습니다. 특정 알레르기나 식이 제한이 있으신 경우, 구매 전 반드시 제품 패키지의 원재료 표시를 직접 확인하시거나 dotasia.eu 고객센터에 문의하시기 바랍니다.

아니요. 씨스토리 사각 어묵은 생선(어육)을 주원료로 하는 동물성 식품입니다. 베지테리언 및 비건 식단 모두에 적합하지 않습니다. 또한 현재 할랄 인증을 확인할 수 없으므로, 할랄 식단을 따르시는 분께도 권장드리기 어렵습니다.

⚠️ 나트륨 주의: 한국소비자원의 2025년 조사에 따르면, 시중 사각 어묵 제품의 나트륨 함량은 100g당 약 689~983mg 범위로 높은 편입니다. 이는 EU 기준 고나트륨 식품으로 분류될 수 있는 수준입니다. 나트륨 섭취를 제한해야 하는 분(고혈압, 신장 질환 등)은 섭취량에 주의하시고, 국물 요리에 사용할 경우 별도의 소금·간장 추가를 최소화하는 것을 권장합니다. 씨스토리 사각 어묵의 공식 영양성분표(에너지, 지방, 탄수화물, 단백질, 소금 등)는 현재 확인 중이며, 정확한 수치는 제품 패키지를 참조하시기 바랍니다.

보관: 씨스토리 사각 어묵은 냉동 제품입니다. 구매 후 즉시 냉동고(-18°C 이하)에 보관하고, 한 번 해동한 제품은 재냉동하지 마십시오. 해동 방법: 냉장실에서 2~3시간 천천히 해동하거나, 흐르는 찬물에 밀봉 상태로 담가 빠르게 해동할 수 있습니다. 조리법: 해동 후 끓는 육수나 물에 넣어 3~5분 끓이는 어묵탕(eomuk-tang) 스타일이 가장 일반적입니다. 또한 팬에 기름을 두르고 볶거나, 꼬치에 꿰어 구워 간장 소스를 곁들이는 방법도 인기 있습니다. 볶음 요리(stir-fry), 라면 토핑, 김밥 속재료로도 활용할 수 있어 다양한 요리에 응용 가능합니다.