호떡(Hotteok)은 한국의 전통 길거리 간식으로, 밀가루와 찹쌀가루를 섞어 만든 반죽 안에 달콤한 필링을 넣고 기름을 두른 팬에 납작하게 눌러 구운 음식입니다. 유럽의 팬케이크나 크레이프와 비슷한 개념이지만, 안에 필링이 들어 있다는 점이 다릅니다. 사옹원 씨앗호떡은 특히 해바라기씨, 호박씨, 잘게 부순 땅콩이 든 씨앗 필링이 특징으로, 설탕이 열에 녹아 캐러멜처럼 달콤하고 씨앗의 고소한 맛이 어우러집니다. 한국에서는 특히 겨울철 길거리에서 즐겨 먹는 대표적인 간식입니다.

네, 이 제품에는 EU 14대 의무 알레르겐 중 다음 세 가지가 포함되어 있습니다: ① 글루텐(밀가루/소맥분 함유), ② 땅콩(Peanuts — 필링에 잘게 부순 땅콩이 들어 있습니다), ③ 견과류(Nuts — 해바라기씨 및 호박씨 포함). 땅콩 알레르기 또는 견과류 알레르기가 있는 분은 절대 섭취하지 마세요. 또한 해당 성분에 민감하신 분은 섭취 전 반드시 라벨을 확인하시기 바랍니다. 교차오염 가능성에 대해서는 실물 제품 라벨을 확인해 주세요.

현재 이 제품의 비건 및 베지테리언 적합 여부는 공식적으로 확인되지 않았습니다. 원재료 목록(밀가루, 찹쌀가루, 설탕, 해바라기씨, 호박씨, 땅콩, 식용유, 이스트, 소금)만으로는 동물성 성분의 포함 여부를 완전히 확정할 수 없습니다. 비건 또는 베지테리언 식단을 엄격하게 따르시는 분은 구매 전 제조사(사옹원)에 직접 문의하시거나 실물 라벨을 확인하시기를 권장합니다. 또한 이 제품은 할랄 인증을 받지 않았습니다.

가장 맛있게 즐기는 방법은 프라이팬(논스틱 권장)을 이용하는 것입니다. 중약불로 예열한 팬에 식용유를 살짝 두르고, 냉동 상태의 호떡을 올린 뒤 뚜껑을 덮어 4~5분간 굽다가 뒤집어 주세요. 뒤집을 때 주걱으로 살짝 눌러 납작하게 만들면 필링이 고르게 녹고 겉면이 더욱 바삭해집니다. 전자레인지 조리도 가능하지만, 이 경우 겉면이 바삭해지지 않고 쫄깃한 식감만 남습니다. 에어프라이어를 사용할 경우 180°C에서 8~10분간 조리하면 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다. 조리 후 필링이 매우 뜨거울 수 있으니 1~2분간 식힌 후 드세요.

사옹원 씨앗호떡은 냉동 제품입니다. 수령 후 즉시 냉동고(-18°C 이하)에 보관하세요. 한 번 해동된 제품은 다시 냉동하지 마시고 가능한 한 빨리 드시기 바랍니다. 정확한 유통기한은 제품 포장지에 표기된 날짜를 확인해 주세요. 개봉 후에는 밀봉하여 냉동 보관하고 가능한 한 빨리 소비하는 것을 권장합니다.