롯데 찰떡파이 인절미는 한국 전통 찹쌀떡(tteok)에서 영감을 받은 과자입니다. 겉은 얇은 초콜릿 코팅으로 감싸져 있고, 안에는 쫄깃한 찹쌀(glutinous rice) 반죽과 인절미 크림이 들어 있습니다. '인절미'는 한국 전통 찹쌀떡의 한 종류로, 볶은 콩가루를 묻혀 만드는 고소하고 부드러운 떡입니다. 전체적인 맛은 달콤하고 고소하며, 식감은 일본의 모찌(mochi)와 유사하게 쫄깃합니다. 초콜릿의 달콤함과 인절미 크림의 고소함이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 한 패키지에 6개가 개별 포장되어 있어 간식으로 즐기기 편리합니다.

이 제품에는 EU 식품 표시법(Regulation 1169/2011)에서 규정한 주요 알러지 유발 성분이 다음과 같이 포함되어 있습니다: ① 글루텐(Gluten) — 밀가루(wheat flour) 함유, ② 땅콩(Peanuts) — 땅콩 분말(peanut powder) 함유, ③ 대두(Soybeans) — 대두 분말(soy powder) 함유, ④ 우유(Milk) — 전지분유, 유청 분말, 유당(lactose) 등 유제품 성분 함유. 또한 이 제품은 돼지고기를 취급하는 시설에서 생산되므로, 할랄 식단을 따르는 분들은 주의가 필요합니다. 알러지가 있는 경우 반드시 전체 성분표를 확인하신 후 섭취하세요.

아니요. 롯데 찰떡파이 인절미는 비건(vegan) 및 채식주의자(vegetarian) 모두에게 적합하지 않습니다. 제품에는 전지분유(whole milk powder), 유청 분말(whey powder), 유당(lactose) 등 동물성 유제품 성분이 포함되어 있습니다. 또한 미량의 에탄올(ethanol, trace)이 함유되어 있으며, 제조 시설에서 돼지고기와 교차 생산될 가능성이 있어 채식주의자에게도 적합하지 않습니다. 글루텐프리 식단을 따르는 분들에게도 적합하지 않으며, 할랄 인증을 받은 제품이 아닙니다.

제품은 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에서 실온 보관하는 것이 기본입니다. 그러나 냉장 보관 시 초콜릿 코팅이 더욱 단단해지고, 냉동 보관(약 30분) 시 찹쌀 반죽의 쫄깃한 식감이 극대화되어 색다른 식감을 즐길 수 있습니다. 냉동 상태로 먹으면 마치 미니 아이스크림 찰떡 같은 느낌을 줍니다. 따뜻한 녹차(green tea)나 우유와 함께 즐기면 잘 어울립니다. 개봉 후에는 습기를 피해 밀봉 보관하고 빠르게 드시는 것을 권장합니다.

인절미(Injeolmi)는 수백 년의 역사를 가진 한국 전통 찹쌀떡으로, 찹쌀(glutinous rice)을 쪄서 치댄 뒤 볶은 콩가루를 묻혀 만드는 떡입니다. 한국에서는 명절, 돌잔치, 결혼식 등 특별한 날에 빠지지 않는 전통 음식으로, 풍요와 행복을 상징합니다. 식감은 유럽인에게 친숙한 마시멜로(marshmallow)보다 훨씬 쫄깃하고 밀도가 있으며, 일본의 모찌(mochi)와 가장 유사합니다. 맛은 고소하고 담백하며, 지나치게 달지 않은 것이 특징입니다. 찰떡파이는 이 전통 인절미의 맛과 식감을 현대적인 초콜릿 파이 형태로 재해석한 제품으로, 한국에서 수십 년간 사랑받아 온 국민 간식입니다.