떡국떡(Tteokguk-tteok)은 한국 전통 쌀떡의 일종으로, 쌀을 빻아 반죽한 뒤 얇게 동전 모양으로 썬 흰색 떡입니다. 맛 자체는 매우 담백하고 중립적이어서 국물의 풍미를 그대로 흡수합니다. 식감은 이탈리아 뇨키(gnocchi)와 비슷하게 쫄깃하고 부드러우면서도 약간의 탄력이 있습니다. 밀가루 기반 파스타와 달리 쌀 100%로 만들어져 더 가볍고 소화가 편안한 것이 특징입니다. 주로 맑은 국물 요리(떡국)에 넣어 끓여 먹으며, 한국에서는 설날(음력 새해)에 빠지지 않는 대표적인 명절 음식입니다.

네, 이 제품은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합합니다. 성분이 쌀(99%), 정제염(0.5%), 알코올(0.5%)로만 구성되어 있어 동물성 원료가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 다만, 보존을 위해 소량의 알코올(0.5%)이 첨가되어 있으므로, 알코올을 완전히 피해야 하는 분들은 이 점을 참고하시기 바랍니다. 떡국을 조리할 때 채소 육수(다시마, 표고버섯 등)를 사용하면 완전한 비건 요리로 즐길 수 있습니다.

이 제품의 성분(쌀, 정제염, 알코올)에는 밀이나 글루텐 함유 원료가 포함되어 있지 않습니다. 따라서 성분 기준으로는 글루텐 프리로 볼 수 있습니다. 단, 공식적인 글루텐 프리 인증 마크는 확인되지 않았습니다. 셀리악병(Coeliac disease)이나 심각한 밀 알레르기가 있는 경우, EU 규정(828/2014)에 따라 글루텐 함유 제품과 동일 생산 라인을 사용하는지 여부를 제조사(Jongga/Daesang) 또는 EU 수입업체에 직접 확인하시길 권장합니다.

네, 이 제품에는 보존제 역할을 하는 알코올이 0.5% 소량 포함되어 있습니다. 따라서 이 제품은 알코올 프리(alcohol-free) 제품이 아닙니다. 할랄 인증과 관련하여, 현재 이 제품에 대한 공식 할랄 인증은 확인되지 않았으며, 알코올 성분의 존재로 인해 할랄 인증 기준을 충족하지 못할 수 있습니다. 할랄 식단을 엄격히 준수하시는 분들은 구매 전 이 점을 유의하시기 바랍니다.

이 제품은 냉장 제품(Refrigerated)으로, 반드시 냉장고(0~10°C)에 보관해야 합니다. 개봉 전에는 포장지에 표시된 유통기한까지 냉장 보관이 가능합니다. 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관하고 가능한 한 빨리 사용하시기 바랍니다. 장기 보관이 필요한 경우 냉동 보관도 가능하며, 냉동 시 약 1~2개월간 보관할 수 있습니다. 냉동한 경우 조리 전 찬물에 10~15분간 담가 해동하거나, 끓는 국물에 바로 넣어 조리할 수 있습니다.