떡볶이소스는 한국의 대표적인 길거리 음식인 '떡볶이(Tteokbokki)'를 만들기 위한 전용 소스입니다. 떡볶이는 쫄깃한 쌀떡(가래떡)을 이 소스에 넣고 끓여 만드는 요리로, 한국에서 남녀노소 모두에게 사랑받는 국민 음식입니다. 이 소스는 떡볶이 외에도 어묵, 삶은 달걀, 라면 사리 등 다양한 재료와 함께 활용할 수 있습니다. 맵고 달콤하면서 깊은 감칠맛이 특징이며, 한 번 맛보면 중독성 있는 풍미를 경험할 수 있습니다.

네, 국떡 떡볶이소스 오리지널은 발효 공정을 거쳐 만들어진 제품입니다. 한국의 전통 발효 식품 문화는 유럽의 치즈나 와인 숙성과 유사한 원리로, 자연 발효 과정을 통해 소스에 깊은 감칠맛(umami)과 복합적인 풍미가 더해집니다. 전통 방식으로 자연 발효(naturally fermented)된 소스는 수백 년의 한국 식문화에서 검증된 조리 방식입니다. 발효 과정 자체는 안전하며, 소스를 가열 조리하여 사용하는 방식이 일반적입니다.

현재 이 제품의 비건 및 베지테리언 적합 여부는 공식적으로 확인되지 않았습니다. 한국 전통 떡볶이소스에는 고추장, 간장 등 발효 재료가 사용될 수 있으며, 경우에 따라 어류 성분(멸치, 새우 등)이 포함될 수 있습니다. 비건 또는 베지테리언 식단을 따르시는 분은 구매 전 반드시 제품 라벨의 원재료 목록을 직접 확인하시거나 판매처에 문의하시기 바랍니다.

⚠️ 중요 안내: 현재 이 제품의 원재료 정보가 충분히 확인되지 않아, EU에서 의무적으로 표시해야 하는 14개 알레르겐(글루텐/밀, 대두, 어류, 갑각류, 견과류 등)의 포함 여부를 현 시점에서 명확히 안내드리기 어렵습니다. 한국 전통 떡볶이소스 특성상 고추장(대두·밀 함유 가능), 간장(대두·밀 함유 가능), 어류 성분이 포함될 가능성이 있습니다. 알레르기가 있으신 분은 반드시 제품 라벨 원본을 직접 확인하시고, 불확실한 경우 섭취를 삼가시기 바랍니다.

이 제품은 2kg 업소용 대용량 제품입니다. 개봉 전에는 서늘하고 직사광선을 피한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 반드시 밀폐 용기에 옮겨 담아 냉장 보관하시기 바랍니다. 개봉 후 냉장 보관 시 가능한 한 빠른 시일 내에 사용하시는 것을 권장합니다. 정확한 유통기한 및 보관 조건은 제품 라벨에 표시된 정보를 우선적으로 따르시기 바랍니다. 가정용으로 소분하여 냉동 보관하면 더 오래 신선하게 사용할 수 있습니다.