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한국 가정의 인기 냉동 간편식 · Bibigo Vegetable Spring Rolls
춘권(春卷)은 얇게 부친 밀가루 반죽에 채소를 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 동아시아 전통 요리로, 한국에서는 손님 접대 음식이자 아이들 간식으로 사랑받고 있습니다. 비비고는 한국의 대표 식품 기업 CJ제일제당이 만든 글로벌 한식 브랜드로, 본 제품은 얌빈(히카마)·풋콩·당근·양배추·고구마·죽순 등 8가지 이상의 채소를 듬뿍 채워 식물성 100%로 완성했습니다. 새콤달콤한 한국식 디핑 소스가 함께 들어 있어, 에어프라이어나 오븐에 데우기만 하면 한국 가정의 식탁이 완성됩니다.
EU 규정 1169/2011에 따른 영양성분 표시 — 100g 기준 및 총 용량(227g) 기준
춘권 피: 정제수, 밀가루, 쌀가루, 밀전분, 대두유, 소금, 유화제(대두 레시틴)
속재료: 얌빈/히카마 17%, 풋콩(에다마메, 대두) 8%, 당근 7%, 양배추 7%, 대두 식물성 단백질, 고구마 6%, 죽순 3%, 양파 2%, 대두 단백, 부추 2%, 간장(대두·밀·소금), 대파 1%, 설탕, 샬롯 1%, 대두유, 덱스트로스, 소금, 양파 분말, 흑후추, 향미증진제(글루탐산이나트륨, 이노신산이나트륨). 식물성 기름(대두유)에 튀김.
디핑 소스: 정제수, 설탕, 간장(정제수·대두·밀·소금), 식초, 변성전분, 생강, 산도조절제(구연산), 배 농축액, 마늘 분말, 생강 분말, 양파 분말, 팔각, 증점제(잔탄검)
EU 규정 1169/2011 기준, 본 제품에 포함된 의무 표시 알러지 항목입니다.
와인 테이스팅 노트처럼 본 제품의 5가지 맛을 0–10 척도로 표현했습니다.
바삭한 피와 채소의 단맛, 디핑 소스의 새콤한 산미가 조화를 이루는 가벼운 풍미입니다.
한국 가정에서 비비고 야채 춘권을 즐기는 다양한 방법 — 한국 정통 그대로의 풍미를 경험하세요.
비비고는 한국의 식문화를 세계에 전하는 CJ제일제당의 글로벌 한식 브랜드입니다. 한국 가정의 손맛 그대로, 유럽의 식탁으로 직접 배송됩니다.
춘권(春捲, Spring Roll)은 얇은 밀가루 피 안에 다양한 채소를 넣고 기름에 튀긴 동아시아 전통 핑거푸드입니다. 비비고 야채 춘권은 히카마(얌빈), 에다마메(풋콩), 당근, 양배추, 고구마, 죽순 등 10가지 이상의 채소를 소이 소스 기반의 양념으로 맛을 낸 뒤 바삭한 피에 싸서 튀긴 제품입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고, 속은 촉촉하고 아삭한 채소 식감이 살아있습니다. 달콤하고 짭조름하면서 은은한 감칠맛이 나며, 동봉된 달콤새콤한 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 유럽의 삼부사(Samosa)나 스프링롤과 비슷한 카테고리이지만, 한국식 채소 구성과 소이 소스 양념이 특징입니다.
네, 비비고 야채 춘권은 성분 분석 결과 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 식단에 적합한 제품입니다. 동물성 원료(육류, 생선, 유제품, 달걀 등)를 포함하지 않으며, 단백질 공급원으로는 에다마메(풋콩), 대두 조직 단백(TVP), 대두 단백 등 100% 식물성 재료를 사용합니다. 다만, 현재 공식적인 비건 또는 베지테리언 인증 마크(예: V-Label 등)는 확인되지 않았으므로, 인증 마크 여부가 중요한 분은 제품 실물 라벨을 직접 확인하시기 바랍니다.
EU 식품 표시 규정(1169/2011)에 따라 고지해야 할 주요 알레르기 성분은 다음과 같습니다: ① 글루텐 함유 곡물 (밀가루, 밀 전분, 소이 소스의 밀 포함), ② 대두(소이빈). 따라서 밀 또는 글루텐 알레르기, 대두 알레르기가 있는 분은 섭취에 주의하시기 바랍니다. 또한 EU 수출 라벨 기준에 따르면 달걀, 생선, 갑각류, 우유, 연체동물, 참깨와의 교차 오염 가능성도 제품 라벨에 표기될 수 있습니다. 심각한 알레르기가 있는 분은 반드시 제품 실물 라벨의 알레르기 경고 문구를 확인하신 후 섭취하세요.
【보관】 냉동 제품이므로 -18°C 이하 냉동 보관하세요. 한 번 해동된 제품은 재냉동하지 마세요. 【조리 방법 — 에어프라이어 추천】 냉동 상태에서 바로 에어프라이어 200°C에 12~15분간 조리하세요. 중간에 한 번 뒤집으면 더욱 고르게 바삭해집니다. 【오븐】 200°C 예열 후 약 15~18분. 【팬 프라이】 식물성 기름을 약간 두르고 중불에서 앞뒤로 골고루 5~7분. 【전자레인지】 조리 가능하나, 겉 피가 바삭하지 않고 눅눅해질 수 있습니다. 바삭한 식감을 원한다면 에어프라이어 또는 오븐 사용을 권장합니다. 조리 후 즉시 드시는 것이 가장 맛있습니다.
비비고 야채 춘권에는 풍미 강화제로 디소듐 구아닐레이트(E627)와 디소듐 이노시네이트(E631)가 포함되어 있습니다. 이 두 성분은 음식의 감칠맛(우마미)을 높여주는 식품 첨가물로, EU 식품 첨가물 규정(1333/2008)에 따라 라벨에 의무 표기됩니다. 이들은 글루탐산나트륨(MSG)과 유사한 방식으로 작용하여 채소 본연의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 단, 디소듐 구아닐레이트(E627)와 디소듐 이노시네이트(E631)는 일반적으로 동물성 또는 효모 유래로 생산될 수 있으나, 이 제품은 성분 분석 결과 비건 적합으로 분류되었습니다. 첨가물에 민감한 분은 섭취 전 의사 또는 영양사와 상담하시기 바랍니다.
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