비비고 야채 스프링롤은 밀가루 반죽으로 만든 얇은 껍질 안에 다양한 채소를 넣어 만든 한국식 냉동 스프링롤입니다. 주요 속 재료로는 얌빈(17%), 에다마메(8%), 당근(7%), 양배추(7%), 고구마(6%), 죽순(3%), 양파, 대파, 쪽파, 샬롯 등이 포함되어 있으며, 텍스처드 소야 프로틴(식물성 대두 단백)과 간장으로 감칠맛을 더했습니다. 다채로운 채소 조합 덕분에 씹는 식감이 풍부하고 담백한 맛이 특징입니다.

네, 이 제품에는 EU 규정(1169/2011)에 따라 의무 표시되는 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다. 구체적으로는 글루텐(밀가루, 밀 전분, 간장 내 밀 함유)과 대두(소야 레시틴, 대두 단백, 간장, 대두유)가 들어 있습니다. 글루텐 불내증(셀리악병 포함) 또는 대두 알레르기가 있는 분께는 이 제품이 적합하지 않습니다. 구매 전 반드시 실제 제품 패키지의 EU 라벨을 확인하시기 바랍니다.

이 제품의 원재료는 외관상 식물성으로 보이지만, 현재로서는 비건 및 베지테리언 적합 여부를 공식적으로 확인할 수 없습니다. 그 이유는 제품에 사용된 감칠맛 향상제인 디소듐 구아닐레이트(E627)와 디소듐 이노시네이트(E631)가 동물성 또는 어류 유래 성분으로 제조되는 경우가 많기 때문입니다. 비건 또는 베지테리언 식단을 엄격하게 준수하시는 분은 제조사(Bibigo)에 직접 확인하신 후 구매를 결정하시기를 권장합니다.

냉동 상태 그대로 조리하는 것이 가장 좋습니다. 해동하면 껍질이 눅눅해질 수 있으니 주의하세요. 에어프라이어(180°C, 10~12분)나 오븐(200°C, 12~15분)을 사용하면 껍질이 바삭하게 완성됩니다. 프라이팬에 소량의 기름을 두르고 중불에서 굽는 방법도 좋습니다. 전자레인지 조리는 껍질이 부드러워질 수 있어 바삭한 식감을 원하신다면 권장하지 않습니다. 스위트칠리소스, 간장 딥핑소스, 또는 스리라차 마요네즈와 함께 서빙하면 잘 어울립니다.

비비고 야채 스프링롤은 냉동 제품으로, -18°C 이하의 냉동 상태를 유지하며 보관해야 합니다. 한 번 해동한 제품은 다시 냉동하지 마시고, 해동 후에는 즉시 조리하여 드시기 바랍니다. 정확한 유통기한은 제품 패키지에 표시된 날짜를 확인하세요. 개봉 후 남은 제품은 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 냉동 보관하고 가능한 한 빨리 소비하는 것을 권장합니다.