이 제품은 부침 요리에 최적화된 단단한 두부로, 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워서 드시면 됩니다. 일반 두부보다 단단해서 부침 과정에서 부서지지 않고 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

두부전, 두부김치, 두부조림이 대표적인 요리입니다. 또한 두부스테이크나 두부구이로 만들어 맥주 안주로도 좋고, 간장이나 양념장에 찍어 드셔도 맛있습니다. 스페인 한인마트에서 구매하시는 분들이 특히 두부김치를 많이 만드십니다.

김치와 함께 볶아 먹거나, 밥과 함께 반찬으로 드시면 좋습니다. 바르셀로나 한인마트 고객들은 된장찌개에 넣어 끓이거나 불고기와 함께 구워 드시기도 합니다. 간장 양념장이나 초고추장에 찍어 드셔도 한국의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

냉장보관 상태에서 개봉 후 2-3일 내에 드시는 것이 좋습니다. 300g 용량으로 2-3인 가족이 한 번에 드시기 적당한 양이며, 발렌시아 한인마트나 포르투 한인마트에서 구매하신 후 냉장고에 보관하시면 됩니다.