MAMA Authentic Thai Noodles Istantanei al Maiale - Autentico Ramen Tailandese 60g

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24/12/2026

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Title

MAMA Noodles Istantanei al Gusto di Maiale 60g

Autentico Ramyeon Istantaneo Tailandese · MAMA Pork Flavour

MAMA è il marchio di noodles istantanei più iconico della Thailandia, presente sulle tavole delle famiglie thai dal 1972. Questa confezione da 60g racchiude il ricco umami di un brodo di maiale con una leggera nota piccante, tipica della cucina del Sud-Est asiatico. In Thailandia, MAMA è un piatto quotidiano amato da tutti — proprio come la pasta lo è in Italia. Bastano 3 minuti e una tazza di acqua bollente per portare in tavola i sapori autentici delle strade di Bangkok.

Dairy-Free

Alcohol-Free

Thailand

In sintesi · Highlights

Senza latticini

Nessun ingrediente lattiero Dairy-Free

Senza alcol

Non contiene alcol Alcohol-Free

Origine

Importato direttamente dalla Thailandia Direct from Thailand

Tempo di cottura

Pronto in soli 3 minuti Ready in 3 min

Profilo aromatico

Brodo di maiale · Leggera nota piccante Pork broth · Mild spice

Informazioni sul prodotto · Valori nutrizionali & Ingredienti

Valori nutrizionali (EU 1169/2011)

Nutriente	Per 100g	Per porzione (60g)
Energia	1954 kJ / 467 kcal	1172 kJ / 280 kcal
Grassi	20 g	12 g
- di cui saturi	10 g	6 g
Carboidrati	61,7 g	37 g
- di cui zuccheri	3,3 g	2 g
Fibre alimentari	1,7 g	1 g
Proteine	8,3 g	5 g
Sale	5,75 g	3,45 g

Ingredienti (Ingredients)

Farina di frumento (Wheat Flour), olio di palma (Palm Oil), sale (Salt), zucchero (Sugar), scalogno (Shallot), esaltatore di sapidità glutammato monosodico (Monosodium Glutamate, E621), aglio in polvere (Garlic Powder), peperoncino in polvere (Chilli Powder), aroma artificiale (maiale e scalogno, Artificial Flavour — Pork, Shallot), porro essiccato (Dried Leek), correttori di acidità: tripolifosfato di sodio (E451), bicarbonato di sodio (E500), carbonato di potassio (E501), spezie (Spices), addensante: gomma di cellulosa (E466), esaltatore di sapidità 5'-ribonucleotidi disodici (E635), salsa di soia (soia, acqua, sale — Soy Sauce: Soybean, Water, Salt).

⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information

Allergeni obbligatori ai sensi del Reg. UE 1169/2011 presenti in questo prodotto.

Glutine (Gluten / Frumento) Soia (Soybeans)

Profilo Aromatico · Tasting Notes

Come le note di degustazione di un vino — scopri in anticipo l'intensità di ogni sapore che troverai in questo prodotto.

MAMA Pork Flavour 60g

Umami

9/10

Freschezza

4/10

Piccante

4/10

Brodo di maiale

8/10

Sapidità

7,5/10

Come si usa in Thailandia · Stile Tailandese

6 modi autentici in cui le famiglie tailandesi gustano i noodles MAMA — dalle strade di Bangkok alle tavole di casa, esattamente come li mangiano i thai.

MAMA Soup

มาม่าน้ำ

Il metodo più classico e autentico. Si portano a ebollizione 350 ml di acqua, si aggiungono i noodles e si cuociono per 3 minuti, poi si sciolgono il condimento in polvere e l'olio inclusi nella confezione. Una ciotola calda che in Thailandia compare a colazione, come spuntino notturno o nelle giornate di pioggia.

Tom Yum MAMA

มาม่าต้มยำ

Aggiungendo al brodo un cucchiaio di succo di lime, uno stelo di lemongrass e qualche gambero si ottiene un Tom Yum istantaneo. Tutti i sapori iconici del Tom Yum tailandese — agro, piccante e sapido — pronti in meno di 5 minuti.

MAMA Pad (Stir-Fry)

มาม่าผัด

I noodles vengono precotti per 1 minuto, scolati e poi saltati in padella con metà del condimento in polvere, un uovo, germogli di soia e cipollotto. Cugino del Pad Thai, è un piatto veloce e sostanzioso tipico dei banchetti di strada tailandesi.

MAMA Yum (Spicy Salad)

ยำมาม่า

I noodles cotti vengono raffreddati e conditi con succo di lime, salsa di pesce, peperoncino, pomodorini, cipolla e macinato di maiale. Un'insalata di noodles piccante e agrumata, amatissima nelle giornate calde quando l'appetito scarseggia.

MAMA with Egg

มาม่าใส่ไข่

Nell'ultimo minuto di cottura si rompe un uovo crudo nel brodo e si mescola delicatamente. Il tuorlo si scioglie nel liquido rendendo il sapore più ricco e cremoso, aggiungendo anche proteine. In Thailandia è lo spuntino notturno preferito di studenti e lavoratori.

Crunchy MAMA Snack

มาม่าดิบ

Senza cuocere: i noodles crudi vengono spezzettati a mano, cosparsi di un po' di condimento in polvere e mangiati come uno snack croccante. Una tradizione golosa tra gli studenti tailandesi, apprezzata per la consistenza croccante e l'intenso sapore umami.

Informazioni dettagliate

Nome prodotto

MAMA Oriental Style Instant Noodles Pork Flavour

Contenuto

60g (1 porzione)

Paese d'origine

Thailandia (Thailand)

Produttore

MAMA · Thai President Foods PCL (Bangkok, fondata nel 1972)

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, a temperatura ambiente

Preparazione

Portare a ebollizione 350 ml di acqua, aggiungere i noodles e cuocere per circa 3 minuti, quindi unire il condimento in polvere e l'olio e mescolare bene.

Dal 1972 sulle tavole delle famiglie tailandesi — MAMA arriva direttamente da Bangkok alla tua tavola europea, spedito da dotAsia.

🇹🇭 Importato dalla Thailandia Spedizione in tutta l'UE Prodotto originale garantito Conforme al Reg. UE 1169/2011

Domande frequenti (FAQ)

Cosa sono i noodles MAMA al gusto di maiale? Sono un prodotto coreano?

I noodles istantanei MAMA al gusto di maiale sono prodotti dalla società tailandese Thai President Foods PCL e sono un prodotto tailandese, non coreano. MAMA è il marchio di noodles istantanei più storico e amato della Thailandia, diffuso in tutto il Sud-Est asiatico da decenni. Il condimento è caratterizzato da aroma artificiale di maiale, scalogno, aglio e peperoncino in polvere, per un brodo saporito e umami che si presta sia alla versione in brodo sia alla versione saltata in padella.

Questo prodotto contiene allergeni?

Sì, questo prodotto contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Reg. UE 1169/2011. In particolare contiene glutine (farina di frumento) e soia (presente nella salsa di soia). Inoltre, durante la produzione esiste la possibilità di contaminazione crociata con uova, latte, pesce e crostacei. Chi è allergico a tali sostanze è invitato a prestare attenzione. Si raccomanda di verificare sempre l'etichetta sulla confezione originale prima dell'acquisto.

È adatto a vegani o vegetariani? È certificato halal o kosher?

No. Questo prodotto contiene aroma artificiale derivato dal maiale e non è adatto a vegani, vegetariani, chi segue una dieta halal o una dieta kosher. In particolare, la certificazione halal non è stata ufficialmente confermata per questa versione destinata all'esportazione nell'UE; chi segue una dieta halal è pertanto invitato a non consumare questo prodotto.

Ho sentito che contiene molto sodio. Quanto sale c'è esattamente?

Sì, questo prodotto ha un contenuto di sale piuttosto elevato. Una confezione da 60g contiene circa 3,45 g di sale, pari a circa il 57% della dose giornaliera raccomandata per gli adulti nell'UE (6 g). Si consiglia pertanto di utilizzare solo metà del condimento in polvere incluso, oppure di regolarne la quantità in base alle proprie esigenze. Chi soffre di ipertensione o gestisce l'apporto di sodio è invitato a consultare un medico prima del consumo.

Come si preparano questi noodles? Si possono mangiare anche in brodo?

Sì, si possono gustare in due modi. Per la versione in brodo: portare a ebollizione circa 350–400 ml di acqua in un pentolino, aggiungere i noodles e il condimento in polvere incluso e cuocere per 2–3 minuti. Per la versione saltata in padella: cuocere prima i noodles, scolarli, quindi saltarli in padella con un filo d'olio e il condimento. Aggiungendo un uovo, verdure o germogli di soia si ottiene un pasto completo. Il tempo di preparazione totale è di circa 5–10 minuti.

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MAMA Authentic Thai Noodles Istantanei al Maiale - Autentico Ramen Tailandese 60g

Name: DotAsia consiglia — MAMA Noodles al Maiale Saltati in Padella con Verdure e Uovo Fritto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Thai-inspired
Ingredients: 1 confezione MAMA Noodles al gusto di maiale 60g; 1 uovo; 5–6 pomodorini; Una manciata di spinacini baby (circa 30g); 1 scalogno (o cipolla piccola), affettato sottilmente; 1 cucchiaio di olio di semi; 400 ml di acqua (per la cottura dei noodles); Facoltativo: coriandolo fresco q.b.; Facoltativo: 1/4 di lime o limone