La preparazione è molto semplice: marinare 600g di manzo tagliato sottile con 200ml di condimento per almeno 30 minuti, poi cuocere in padella a fuoco medio-alto per 5-7 minuti. Non servono altri ingredienti, ma puoi aggiungere cipolla e funghi per più sapore.

Questo prodotto è versatile e perfetto per marinare carne di maiale, preparare burger bulgogi fusion, o come base per pizza coreana. Molti clienti del supermercato coreano Parigi lo usano anche per condire verdure grigliate o come salsa per il riso saltato.

Il bulgogi si serve tradizionalmente con riso bianco caldo e contorni coreani come kimchi. È popolare nei ristoranti di cibo coreano Madrid servirlo anche con lattuga fresca per fare degli involtini, accompagnato da salsa gochujang.

Il prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto prima dell'apertura. Una volta aperto, deve essere refrigerato e consumato entro 2-3 mesi per mantenere il sapore ottimale. Nei supermercati coreani in Portogallo consigliano di tenere sempre il tappo ben chiuso per preservare la freschezza.