इस फ्रोजन गारेटोक को बिना पिघलाए सीधे उबलते पानी में 3-5 मिनट तक पकाएं। पकने के बाद यह नरम और चबाने योग्य हो जाएगा। कोरियाई भोजन लिस्बन में यह तैयारी विधि बहुत लोकप्रिय है।

यह उत्पाद कई तरह के व्यंजनों में उपयोग हो सकता है। आप इसे सब्जियों के साथ स्टर फ्राई कर सकते हैं, सूप में डाल सकते हैं, या मसालेदार सॉस के साथ तला हुआ बना सकते हैं। कोरियाई सुपरमार्केट फ्रांस में ग्राहक अक्सर इसे किमची के साथ पकाते हैं।

यह भोजन सोया सॉस, तिल का तेल, और हरी प्याज के साथ बेहतरीन स्वाद देता है। आप इसे उबली हुई सब्जियों, अंडे, या मांस के साथ भी परोस सकते हैं। कोरियाई भोजन मैड्रिड में यह पारंपरिक नुस्खा बहुत पसंद किया जाता है।

एक बार पैकेट खोलने के बाद बचे हुए टुकड़ों को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रीजर में स्टोर करें। यह उत्पाद -18°C पर 6 महीने तक ताजा रह सकता है। कोरियाई भोजन पेरिस में लोग इसे छोटे पैकेट्स में बांटकर रखते हैं।