इस सोजू को 4-8°C के ठंडे तापमान पर परोसें। इसे सीधे छोटे गिलास में पीया जा सकता है या बर्फ के साथ भी परोसा जा सकता है। कोरियाई सुपरमार्केट फ्रांस में यह बहुत लोकप्रिय है।

यह समग्योप्सल (कोरियाई ग्रिल्ड पोर्क) और चिकन के साथ बेहतरीन है। कोरियाई भोजन मैड्रिड में इसे किमची, तोफू और समुद्री भोजन के साथ भी परोसा जाता है। मसालेदार भोजन के साथ इसका स्वाद और भी बेहतर हो जाता है।

हां, यह फलों के रस के साथ मिलाकर रिफ्रेशिंग कॉकटेल बना सकते हैं। नींबू, अंगूर या तरबूज के रस के साथ मिलाएं। कोरियाई सुपरमार्केट स्पेन में ग्राहक इसे स्प्राइट के साथ भी मिलाते हैं।

खोलने के बाद इसे फ्रिज में रखें और 2-3 दिन में खत्म कर दें। बोतल को कसकर बंद करके रखें ताकि इसका स्वाद बना रहे। ठंडी जगह पर भंडारण करना जरूरी है।