यह उत्पाद किमची बनाने के लिए विशेष रूप से तैयार किया गया है। गोभी को नमक से धोने के बाद, इन तेलिया बीजों को मसाले के साथ मिलाकर गोभी पर लगाएं। यह किमची को प्राकृतिक हरा रंग और गहरा स्वाद प्रदान करता है।

मुख्य रूप से पारंपरिक नुस्खा किमची के लिए उपयोग होता है, लेकिन आप इसे सलाद में भी मिला सकते हैं। कोरियाई भोजन पेरिस में यह गोभी चोके और अन्य साइड डिश बनाने के लिए भी प्रयोग किया जाता है। इसका उज्ज्वल हरा रंग किसी भी व्यंजन को आकर्षक बनाता है।

यह मुख्यतः चावल और कोरियाई मुख्य भोजन के साथ परोसा जाता है। कोरियाई सुपरमार्केट फ्रांस में ग्राहक इसे मांस व्यंजनों और नूडल्स के साथ भी खाते हैं। इसका तीखा और खट्टा स्वाद भारी भोजन के साथ संतुलन बनाता है।

खोलने के बाद इसे एयरटाइट कंटेनर में डालकर रेफ्रिजरेटर में रखें। कोरियाई भोजन मैड्रिड के विशेषज्ञों के अनुसार, इस तरह भंडारण से रंग और सुगंध लंबे समय तक बनी रहती है। ठंडी और सूखी जगह पर रखना आवश्यक है।