इस आड़ू सोजू को ठंडा करके पीना सबसे अच्छा होता है। इसे फ्रिज में 2-3 घंटे रख दें और फिर छोटे गिलास में परोसें। 13% अल्कोहल की मात्रा के कारण इसे धीरे-धीरे पीना चाहिए।

यह पेय मुख्यतः सीधे पीने के लिए है, लेकिन कोरियाई भोजन मैड्रिड में इसे कॉकटेल बनाने के लिए भी इस्तेमाल करते हैं। इसे स्पार्कलिंग वाटर या आइस क्यूब्स के साथ मिलाकर रिफ्रेशिंग ड्रिंक बना सकते हैं।

इस मीठी आड़ू सोजू को पोर्क बीबीक्यू, कोरियाई चिकन, और तली हुई चीजों के साथ पीना बेहतरीन होता है। कोरियाई सुपरमार्केट फ्रांस में ग्राहक इसे मसालेदार भोजन के साथ पसंद करते हैं क्योंकि यह मुंह की जलन को कम करता है।

खुली हुई बोतल को फ्रिज में रखकर 3-4 दिन तक पी सकते हैं। हालांकि 360ml का साइज़ एक बार में पीने के लिए उपयुक्त है। घर का खाना बनाते समय भी इसका स्वाद बना रहता है।