Faites bouillir 600ml d'eau et ajoutez les nouilles pendant 5 minutes. Égouttez en gardant 8 cuillères à soupe d'eau de cuisson, puis mélangez avec la sauce piquante et la poudre de fromage. Remuez bien jusqu'à obtenir une texture crémeuse et onctueuse.

Vous pouvez préparer un riz sauté en mélangeant les nouilles cuites avec du riz et des légumes. Une autre option populaire dans les magasins asiatiques Marseille est d'ajouter un œuf mollet et de la mozzarella fondue pour plus de crémeux, ou encore de les servir en soupe avec du bouillon de légumes.

Ces nouilles se marient parfaitement avec des légumes marinés coréens, du kimchi ou des algues grillées. Les clients des supermarchés coréens Lisbonne apprécient aussi les servir avec du riz blanc pour adoucir le piquant, ou accompagnées d'un verre de lait froid.

Une fois le sachet ouvert, les nouilles sèches se conservent dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs mois. Les sachets de sauce et de fromage non utilisés doivent être réfrigérés et consommés dans les 2-3 jours. Cette recette de cuisine maison coréenne reste populaire dans les épiceries coréennes Espagne pour sa longue conservation.