Ces raviolis surgelés se cuisent de trois façons : à la friteuse à air (15 minutes à 180°C en retournant à mi-cuisson), à la vapeur (20 minutes dans un panier vapeur), ou à la poêle (10 minutes à feu moyen avec un peu d'huile puis ajouter de l'eau et couvrir). La friteuse à air donne le meilleur résultat croustillant.

Ces gyoza se dégustent parfaitement seuls comme plat principal ou accompagnement. Vous pouvez les servir avec une sauce soja légère, les incorporer dans une soupe de légumes, ou les accompagner de kimchi pour un repas complet. Beaucoup de clients d'épicerie coréenne Paris les apprécient aussi en apéritif.

Ce produit se marie excellentement avec du riz blanc pour atténuer le piquant, une bière fraîche, ou des légumes marinés coréens. Les amateurs de cuisine asiatique du supermarché coréen Lyon recommandent aussi de les servir avec une salade de concombre ou du thé vert glacé.

Conservez cet article au congélateur à -18°C maximum jusqu'à la date limite. Une portion de 3-4 pièces convient comme accompagnement, 5-6 pièces pour un repas principal. Les clients du magasin asiatique Marseille apprécient particulièrement ce format familial de 700g qui permet plusieurs repas.