Ce produit est prêt à consommer directement après ouverture. Il suffit de le sortir du réfrigérateur et de le servir immédiatement. Aucune cuisson n'est nécessaire car il s'agit d'un légume mariné traditionnel coréen déjà préparé.

Ce banchan se déguste parfaitement avec du samgyeopsal grillé ou mélangé dans un bibimbap. Vous pouvez également l'ajouter comme garniture dans vos kimbap ou l'incorporer dans une soupe doenjang-jjigae. Les clients des épiceries coréennes en Europe l'apprécient aussi simplement sur du riz chaud avec un filet d'huile de sésame.

Cet accompagnement se marie excellentement avec les viandes grillées, particulièrement le porc. Il apporte une fraîcheur croquante qui équilibre les plats riches. Dans les supermarchés asiatiques de Lyon, on recommande souvent de le servir avec des nouilles froides naengmyeon ou en salade.

Une fois ouvert, conservez ce banchan au réfrigérateur entre 0 et 10°C. Le contenu de 70g correspond à 1-2 portions et doit être consommé rapidement après ouverture pour maintenir sa fraîcheur et son croquant optimal.