Cette pâte se dilue dans l'eau chaude pour créer des bouillons savoureux ou s'utilise directement comme base d'assaisonnement. Elle ne nécessite pas de cuisson préalable et peut être incorporée dans vos plats pendant la préparation. Les clients de notre épicerie coréenne Espagne l'apprécient pour sa polyvalence en cuisine.

Ce produit excelle dans la préparation de soupes miso coréennes, de marinades pour viandes grillées et de sauces d'accompagnement pour légumes. Vous pouvez également l'utiliser pour assaisonner des ragoûts ou créer des bouillons riches en umami.

Cette pâte se marie parfaitement avec du riz blanc, des légumes croquants comme le concombre et la laitue, ainsi qu'avec des viandes grillées. Dans notre magasin asiatique Marseille, les clients l'associent souvent aux plats de nouilles et aux légumes fermentés coréens.

Une fois ouvert, ce produit doit être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Il se maintient plusieurs mois grâce à la fermentation naturelle. Les restaurants qui s'approvisionnent dans notre supermarché asiatique Europe apprécient sa longue durée de conservation.