Ottogi Nouilles Coréennes Instantanées Sans Assaisonnement - Ramyeon Sari x5 portions

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31/08/2026

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Title

Ottogi Ramyeon Sari — Nouilles Coréennes Sans Assaisonnement × 5 Portions

Authentique produit coréen · 110g × 5 sachets

En Corée, le terme « Ramyeon Sari » désigne des nouilles ajoutées directement dans un bouillon ou un ragoût. Dans les foyers coréens, il est courant d'incorporer ces nouilles en fin de cuisson dans des plats mijotés comme le Budae-jjigae, le Kimchi-jjigae ou le Jeon-gol, afin de profiter pleinement du bouillon. Ottogi est l'une des marques alimentaires les plus emblématiques de Corée, au service des tables coréennes depuis 1969. Ce produit contient uniquement les nouilles, sans sachet d'assaisonnement, ce qui permet de les incorporer librement dans n'importe quel plat en sauce ou en bouillon.

Vegan

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

En un coup d'œil · Highlights

Vegan

100% végétal Vegano · Vegan

Sans produits laitiers

Sans ingrédients laitiers Sin Lactosa · Dairy-Free

Sans alcool

Ne contient pas d'alcool Sin Alcohol · Alcohol-Free

Origine

Importé directement de Corée Direct from Korea

Informations produit

Valeurs nutritionnelles (UE 1169/2011)

Déclaration nutritionnelle selon le règlement UE 1169/2011 · Pour 100g

Nutriment	Pour 100g
Énergie	1025 kJ / 245 kcal
Matières grasses	8,5 g
dont acides gras saturés	4,5 g
Glucides	38 g
dont sucres	0,5 g
Protéines	4,5 g
Sel	0,55 g

Liste des ingrédients (Ingredients)

Farine de blé (Wheat flour), amidon de tapioca modifié (Modified tapioca starch), huile de palme (Palm oil), sel (Salt), gluten de blé (Wheat gluten), extrait de légumes (oignon, ail, carotte / Vegetable extract: onion, garlic, carrot), correcteur d'acidité E501 (carbonate de potassium / potassium carbonate), correcteur d'acidité E500 (carbonate de sodium / sodium carbonate), colorant E101 (riboflavine / riboflavin).

⚠️ Informations allergènes · Información sobre alérgenos

Parmi les 14 allergènes majeurs réglementés par l'UE, ce produit contient les éléments suivants.

Gluten (Gluten / blé)

Profil aromatique

Les nouilles Sari ont elles-mêmes un goût très neutre. Leur caractéristique principale est de s'adapter librement à n'importe quel bouillon ou sauce de votre choix.

Tasting Notes

Umami

3/10

Fraîcheur Fresh

4/10

Épice Spice

0/10

Blé Wheat

6/10

Salé Salt

2/10

Utilisations à la coréenne · Recetas Coreanas

Voici les 6 façons les plus populaires de déguster le Ramyeon Sari dans les foyers coréens. Ces nouilles sans assaisonnement s'intègrent naturellement dans n'importe quel bouillon.

Budae-jjigae

부대찌개

Ragoût épicé coréen. On y fait mijoter du Kimchi, du tofu, du jambon, des saucisses et des haricots dans un bouillon relevé, puis on ajoute les nouilles Sari en fin de cuisson. Les nouilles Sari constituent la touche finale traditionnelle du Budae-jjigae.

Kimchi-jjigae

김치찌개

Le ragoût le plus emblématique de la cuisine coréenne, préparé avec du Kimchi bien mûri, du porc et du tofu. En fin de repas, on plonge les nouilles Sari dans le bouillon restant : les saveurs profondes du Kimchi s'imprègnent dans les nouilles, offrant ainsi un second plat savoureux.

Tteok-bokki

라볶이 (라면+떡볶이)

Une variante du Tteokbokki, célèbre street food coréenne, à laquelle on ajoute des nouilles Sari. La sauce pimentée et sucrée au Gochujang enrobe uniformément les tteok (galettes de riz) et les nouilles, pour l'un des encas préférés des étudiants coréens.

Doenjang-jjigae

된장찌개

Un ragoût savoureux préparé avec la pâte de soja coréenne traditionnelle, le Doenjang. En ajoutant des nouilles Sari dans ce bouillon chaud à base de courgette, tofu et pommes de terre, on obtient un repas aussi consistant qu'un minestrone européen.

Jeon-gol

전골

Le Jeon-gol coréen (fruits de mer, champignons, Bulgogi, etc.) se prépare dans une marmite posée au centre de la table, que les convives partagent ensemble. Une fois les légumes et la viande consommés, on plonge les nouilles Sari dans le bouillon concentré : c'est la conclusion traditionnelle du repas coréen.

Jjajang-myeon

간장 비빔면 / 짜장 스타일

Faites cuire les nouilles Sari, rincez-les à l'eau froide, puis mélangez-les avec de la sauce soja, de l'huile de sésame, du sucre et de l'ail haché pour obtenir un bibimmyeon coréen simple et rapide. Vous pouvez également les napper de sauce Jjajang pour les déguster à la façon d'un Jjajangmyeon coréen — un repas rapide et rassasiant très apprécié.

Informations détaillées

Contenu

110g × 5 portions (550g au total)

Origine

République de Corée (Republic of Korea)

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec

Fabricant

Ottogi (Ottogi Co., Ltd.)

Préparation

Dans l'eau bouillante environ 4 à 5 minutes — ou à ajouter directement dans un ragoût ou un Jeon-gol

Les nouilles Ottogi Ramyeon Sari sont des nouilles authentiques qui enrichissent les ragoûts et les Jeon-gol dans les foyers coréens. dotAsia les importe directement de Corée et les livre à travers toute l'Europe.

Importé directement de Corée Livraison UE Produit authentique garanti Conforme UE 1169/2011

Questions fréquentes (FAQ)

Qu'est-ce exactement que l'Ottogi Ramyeon Sari ? En quoi est-il différent d'un ramyeon ordinaire ?

L'Ottogi Ramyeon Sari est un produit composé uniquement de nouilles, sans sachet d'assaisonnement (poudre de soupe). Le mot « Sari » signifie en coréen « botte de nouilles » ou « nouilles supplémentaires ». Ce produit est conçu pour être ajouté à des plats mijotés déjà préparés (Budae-jjigae, Jeon-gol, Doenjang-jjigae, etc.) ou pour être associé librement à la sauce de votre choix. Pour faire une analogie européenne, il s'agit d'un ingrédient de base à utiliser dans des bouillons ou des sauces, à la manière des pâtes. Le format 5 portions permet de l'utiliser à plusieurs reprises dans différentes recettes.

Ce produit convient-il aux vegans et aux végétariens ?

Oui, ce produit convient aussi bien aux vegans qu'aux végétariens. Les ingrédients sont : farine de blé, amidon de tapioca modifié, huile de palme, sel, gluten de blé, extrait de légumes (oignon, ail, carotte), correcteurs d'acidité (E501, E500) et colorant (E101 riboflavine). Aucun ingrédient d'origine animale n'est inclus. Toutefois, ces informations sont basées sur l'étiquette destinée à l'exportation vers l'UE ; nous vous recommandons de vérifier directement la liste des ingrédients sur l'emballage avant l'achat.

Je suis allergique — puis-je consommer ce produit ?

Ce produit contient du gluten. La farine de blé (wheat flour) et le gluten de blé (wheat gluten) figurent parmi les ingrédients principaux ; les personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'une allergie au blé ou au gluten doivent éviter de le consommer. Ce produit n'est pas sans gluten. Remarque importante : dans certaines versions destinées à d'autres marchés, la présence de poudre de coquille d'œuf a été signalée. Pour connaître les informations allergènes exactes de la référence destinée à l'UE, veuillez impérativement vérifier l'étiquette de l'emballage du produit, et soyez particulièrement vigilant en cas d'allergie aux œufs.

Comment prépare-t-on ces nouilles Ramyeon Sari ? Est-ce facile à réaliser en Europe ?

La préparation est très simple. Plongez les nouilles dans de l'eau bouillante et faites-les cuire environ 2 à 3 minutes. Sans sachet d'assaisonnement, vous pouvez les associer librement à la sauce ou au bouillon de votre choix. Exemples d'utilisation en Europe : ① Dans un bouillon de légumes avec de la sauce soja et des champignons, à la façon d'un plat coréen ou japonais en bouillon ; ② Avec une sauce à la crème ou une sauce tomate, utilisées comme des pâtes ; ③ En sauté (stir-fry). Ces nouilles se distinguent par leur texture élastique et rebondissante, et s'accordent parfaitement avec les ingrédients disponibles dans les supermarchés européens.

Quelles sont les informations caloriques et nutritionnelles du produit ?

Sur la base des informations disponibles pour la version destinée à l'exportation vers l'UE, le produit affiche environ 245 kcal pour 100g. Toutefois, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon l'épaisseur ou le type de nouilles (fines vs. standard/épaisses), et des différences caloriques peuvent exister entre la version vendue en Corée et celle exportée vers l'UE. Pour des informations nutritionnelles précises, veuillez impérativement consulter le tableau nutritionnel au dos de l'emballage du produit acheté, établi conformément au règlement UE 1169/2011. Ce produit ne contenant pas de sachet d'assaisonnement, les calories réelles consommées dépendront de la sauce ou du bouillon utilisé.