L'Ottogi Jin Ramyeon saveur épicée Mini Cup est une mini tasse de nouilles instantanées fabriquée par Ottogi, l'une des marques de ramyeon instantané les plus emblématiques de Corée. Le mot "Jin (眞)" signifie en coréen "vrai" ou "profond", soulignant la richesse et la profondeur du bouillon. Le goût est épicé, légèrement salé, avec un bouillon relevé aux arômes umami intenses. Comparé aux soupes instantanées européennes, il offre des épices et une saveur umami bien plus prononcées. Le niveau de piquant est modéré : les amateurs de piment en Europe le trouveront tout à fait accessible. La taille mini en fait un repas léger ou une collation idéale, et le pack de 6 tasses permet de varier les plaisirs.

Oui, l'analyse des ingrédients indique que ce produit est composé d'ingrédients compatibles avec un régime végane (Vegan) et végétarien (Vegetarian). Les nouilles contiennent de la farine de blé, de l'amidon modifié, de l'huile de palme et de l'huile de tournesol. La poudre de soupe comprend de l'extrait de levure, de la poudre de sauce soja et des protéines végétales hydrolysées. Les légumes déshydratés incluent du chou chinois, du chou, de la carotte, de la ciboule, des champignons, du piment rouge et des protéines végétales (TVP à base de soja et de blé). Cependant, ce produit ne porte pas de certification officielle végane. La compatibilité végane est établie sur la base de l'analyse des ingrédients. Par ailleurs, des risques de contamination croisée avec des allergènes d'origine animale (lait, œufs, etc.) existent lors de la fabrication. Les personnes suivant un régime végane strict sont invitées à en tenir compte.

Ce produit contient des allergènes majeurs devant être obligatoirement déclarés conformément au règlement UE 1169/2011 (Annexe II). ▶ Allergènes directement présents : gluten (contient du blé), soja. ▶ Risques de contamination croisée : lait (produits laitiers), œufs, arachides, céleri, poisson, moutarde, crustacés, mollusques, sésame, orge, avoine. La contamination croisée peut survenir car d'autres produits contenant ces allergènes sont fabriqués dans le même établissement. Les personnes allergiques au gluten (y compris les cœliaques) ou au soja doivent éviter ce produit. Les personnes sensibles aux autres allergènes listés sont également invitées à faire preuve de prudence avant consommation.

Oui, ce produit est effectivement très riche en sel. Il contient environ 1 690 mg de sodium pour 100g, soit environ 4,23g de sel, ce qui est proche de l'apport journalier recommandé en sel pour un adulte en Europe (5g). Les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou suivant un régime pauvre en sel doivent donc faire preuve de prudence. Pour réduire l'apport en sodium, il est conseillé de n'utiliser qu'une partie de la poudre de soupe (par exemple la moitié) ou de ne pas boire tout le bouillon. Ce produit est adapté à une consommation occasionnelle en tant que collation ou repas rapide, et n'est pas recommandé comme aliment quotidien principal.

La préparation est très simple. ① Ouvrez le couvercle à moitié et versez la poudre de soupe et les légumes déshydratés fournis sur les nouilles. ② Versez de l'eau bouillante jusqu'à la ligne indiquée à l'intérieur de la tasse (environ 200 ml). ③ Refermez le couvercle et attendez 3 minutes. ④ Ouvrez, mélangez bien et dégustez immédiatement. ⚠️ L'utilisation du micro-ondes n'est pas recommandée. Le récipient n'est pas nécessairement conçu pour le micro-ondes : utilisez toujours de l'eau bouillante pour la préparation. Conservez le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommez immédiatement après ouverture.