Portez 550ml d'eau à ébullition dans une casserole. Ajoutez les nouilles udon et la poudre de bouillon katsuobushi, puis laissez cuire 5 minutes en remuant. Ce plat japonais authentique est très apprécié dans les épiceries coréennes en Europe pour sa simplicité de préparation.

Ces nouilles se dégustent traditionnellement en soupe avec le bouillon katsuobushi inclus. Vous pouvez les garnir d'oignons verts, de kamaboko, d'œuf mollet ou de tempura. Elles peuvent aussi être sautées avec des légumes pour un yakiudon, plat populaire dans les supermarchés coréens de Lisbonne.

Ce produit se marie parfaitement avec des accompagnements japonais comme les gyoza, le tempura ou une salade de wakame. Les clients des épiceries coréennes d'Espagne apprécient aussi l'accompagner de kimchi pour une fusion des saveurs asiatiques.

Le format de 690g permet de préparer 2-3 portions généreuses. Conservez le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Cette taille familiale est très recherchée dans les supermarchés coréens de Madrid pour sa praticité.