L'udon est un plat de nouilles épaisses à base de farine de blé, originaire du Japon, servi dans un bouillon chaud et savoureux — une soupe de nouilles emblématique de la cuisine asiatique. Comme les pâtes italiennes, il est fabriqué à partir de farine de blé, mais les nouilles sont bien plus épaisses et ont une texture élastique caractéristique. Le « Fried Udon » est une version garnie de galettes de poisson frites (fish cake) et de légumes déshydratés. Le Nongshim Fried Udon Small Cup est un produit instantané en cup qui permet de déguster cet udon traditionnel facilement : il suffit d'ajouter de l'eau bouillante et d'attendre 3 à 4 minutes. Fabriqué par la marque coréenne Nongshim, ce produit s'inspire de la culture japonaise du tempura udon (udon aux beignets).

Ce produit contient trois des allergènes à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne : ① Gluten (contient de la farine de blé) ② Poisson (utilisé dans la galette de poisson et l'assaisonnement) ③ Soja (présent dans les ingrédients). Ce produit n'est pas adapté aux personnes allergiques au blé, au poisson ou au soja. Par ailleurs, certaines étiquettes destinées à l'export mentionnent la possible présence d'huile de moutarde (mustard oil) et de sésame dans l'huile d'assaisonnement, bien que cela puisse varier selon l'étiquetage. En cas d'allergie à la moutarde ou au sésame, veuillez impérativement vérifier la liste des ingrédients sur l'emballage du produit avant achat.

Non, ce produit ne convient ni aux végétariens ni aux végétaliens. Les garnitures contiennent de la galette de poisson (fish cake) à base de poisson, et la poudre d'assaisonnement contient également des ingrédients d'origine animale (poisson). Ce produit n'est pas recommandé pour les personnes suivant un régime végétal.

Oui, ce produit est relativement riche en sel. Pour une portion de 62g, il contient environ 1,8g de sel, ce qui représente environ 30 % de l'apport journalier recommandé en sel pour un adulte en Europe (6g). En raison de la teneur élevée en sodium caractéristique des nouilles instantanées, il est conseillé aux personnes suivant un régime pauvre en sel de ne pas consommer tout le bouillon ou de limiter la fréquence de consommation. Il n'est pas recommandé d'ajouter du sel supplémentaire ou de la sauce soja à ce produit.

Oui, la méthode la plus simple consiste à verser directement de l'eau bouillante (environ 100°C) dans le cup jusqu'à la ligne indiquée, de refermer le couvercle, d'attendre 3 à 4 minutes puis de bien mélanger avant de déguster. Pour un résultat encore meilleur, il est recommandé de faire bouillir environ 500 ml d'eau dans une casserole, puis d'y ajouter les nouilles et les sachets de soupe. En cuisson à la casserole, vous pouvez ajouter des garnitures de votre choix — œuf, champignons, légumes — pour un repas plus complet. Ce produit est un cup noodle instantané et non un aliment fermenté ; aucune maturation ni préparation particulière n'est nécessaire.