Portez 550ml d'eau à ébullition, ajoutez les nouilles et les sachets d'assaisonnement, puis laissez cuire pendant 4 minutes 30 secondes. Remuez régulièrement pour bien mélanger les épices Tom Yum. Ce produit populaire dans les épiceries coréennes d'Espagne offre un goût aigre-piquant authentique.

Vous pouvez préparer un Tom Yum Goong en ajoutant des crevettes, champignons et coriandre fraîche. Pour une version plus consistante, incorporez un œuf battu en fin de cuisson ou des légumes comme le pak-choï. Cette recette traditionnelle coréenne revisitée plaît beaucoup aux clients des supermarchés coréens de Madrid.

Ces nouilles se dégustent seules comme repas complet ou avec des accompagnements coréens comme le kimchi pour intensifier les saveurs. Vous pouvez aussi les servir avec du riz blanc pour adoucir le piquant. Les amateurs de cuisine asiatique des supermarchés coréens de Lyon apprécient cette combinaison.

Une fois le paquet ouvert, consommez immédiatement les nouilles cuites. Le produit non ouvert se conserve dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Cette spécialité disponible dans les épiceries asiatiques d'Europe a une longue durée de conservation avant ouverture.