Le Nongshim Neoguri Saveur Douce est un produit de Nongshim, la marque de ramyeon instantané la plus emblématique de Corée. Ses nouilles sont plus épaisses et plus élastiques que celles d'un ramyeon ordinaire, offrant une texture proche de l'udon japonais. La version « Saveur Douce » est moins pimentée que le Neoguri original, ce qui la rend accessible à ceux qui ne sont pas habitués aux plats épicés. Le bouillon, à base de fruits de mer (calamar, poisson, moules), est profond et savoureux. Les flocons inclus contiennent des algues (wakame), de la galette de poisson et des carottes, pour une expérience gustative variée en un seul bol.

Conformément au règlement UE sur l'information des consommateurs (Règlement 1169/2011), ce produit contient les allergènes suivants : **gluten (blé, gluten de blé)**, **crustacés (crevettes)**, **poisson (calamar, galette de poisson)**, **soja**, **mollusques (moules)**. En raison des conditions de fabrication, des traces d'œufs, de lait, d'arachides, de céleri, de moutarde, de sésame et d'orge peuvent également être présentes. Les personnes allergiques ou sensibles à l'un de ces ingrédients sont invitées à consulter la liste complète des ingrédients avant consommation.

Non. Ce produit ne convient pas aux végétaliens ni aux végétariens. Il contient divers ingrédients d'origine animale (fruits de mer) : calamar, poisson, crevettes, moules. Il contient également du gluten et n'est donc pas adapté à un régime sans gluten. Concernant la certification halal, aucune certification halal officielle n'a été confirmée pour le produit standard destiné à l'exportation en Europe. La consommation n'est pas recommandée pour les personnes suivant un régime halal.

Oui, ce produit est effectivement riche en sodium. La teneur en sel est d'environ 3,0 g pour 100 g, soit environ 3,6 g pour un sachet de 120 g. C'est une quantité significative au regard de l'apport journalier recommandé par l'OMS (5 g de sel par jour pour un adulte). Les personnes suivant un régime pauvre en sodium ou souffrant d'hypertension ou de maladies rénales sont invitées à modérer leur consommation ou à consulter un médecin ou un diététicien. Ne pas boire tout le bouillon et se concentrer sur les nouilles et les garnitures peut aider à réduire l'apport en sodium.

La préparation est très simple. Portez 550 ml d'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez les nouilles, la soupe en poudre et les flocons, puis faites cuire environ 4 à 5 minutes. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter un œuf, des crevettes surgelées ou des légumes (champignons, ciboule, maïs, etc.) pour un repas encore plus généreux. La cuisson au micro-ondes est également possible avec un récipient adapté (vérifiez les instructions du récipient). Conservation : conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, préparer immédiatement.