Oui, ce kimchi est déjà fermenté et prêt à être dégusté immédiatement après ouverture. Il suffit de le sortir du réfrigérateur et de le servir tel quel comme accompagnement. Sa texture croquante et sa saveur authentique sont parfaites pour accompagner vos repas quotidiens.

Ce produit est parfait pour préparer le kimchi-jjigae (ragoût de kimchi), du riz sauté au kimchi, ou des crêpes coréennes au kimchi. Vous pouvez également l'ajouter dans vos soupes, vos nouilles instantanées ou l'utiliser comme garniture pour vos sandwichs. Les clients des magasins asiatiques de Marseille apprécient particulièrement ces préparations traditionnelles.

Ce kimchi se marie parfaitement avec du riz blanc, des grillades de porc ou de bœuf, et des nouilles coréennes. Il complète aussi très bien les plats de tofu, les soupes miso, et peut être servi en accompagnement de barbecue coréen. Dans les épiceries coréennes du Portugal, on le recommande souvent avec du bulgogi.

Une fois ouvert, conservez le pot au réfrigérateur entre 0 et 10°C et consommez dans les 4 à 6 semaines. Utilisez toujours des ustensiles propres pour éviter la contamination. Le format 3kg est idéal pour les familles nombreuses ou les amateurs réguliers disponible dans les supermarchés coréens de Lyon et d'Espagne.