Ce produit est prêt à consommer directement après ouverture, sans cuisson nécessaire. Il suffit de le sortir du réfrigérateur et de le servir à température fraîche. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile de sésame pour rehausser le goût selon vos préférences.

Cette spécialité coréenne s'intègre parfaitement dans le riz sauté pour apporter une saveur umami unique. Le jus peut servir de base pour un bouillon de ragoût de kimchi, et il accompagne délicieusement les soupes chaudes. Les clients des magasins asiatiques à Marseille l'apprécient également dans les bento faits maison.

Cet accompagnement traditionnel se marie parfaitement avec du riz blanc fraîchement cuit et des grillades, car il aide à couper le gras de la viande. Il est très populaire dans les épiceries coréennes d'Espagne pour accompagner les plats chauds et réveiller l'appétit lors des repas.

Une fois ouvert, ce produit doit impérativement être conservé au réfrigérateur entre 0 et 10°C. Le contenu de 500g correspond à une portion d'une semaine pour 2-3 personnes. Vous le trouverez dans les supermarchés coréens de Madrid et Lyon au rayon réfrigéré.