Le Jinro Peach Dew est une boisson de style liqueur à la pêche élaborée à partir du Soju, l'eau-de-vie emblématique de Corée. Son titre alcoométrique est de 13 % vol., soit un niveau comparable à celui d'un vin ordinaire (environ 12 à 14 %). Le Soju est une eau-de-vie appréciée en Corée depuis des siècles ; à l'instar de la vodka ou de la grappa européennes, il repose sur une base d'alcool neutre (neutral spirits). Ce produit se distingue par sa saveur douce et rafraîchissante, grâce à l'ajout de jus de pêche concentré et d'arômes de pêche et de mangue. Il est plus léger et plus sucré que la bière, et son arôme fruité est plus prononcé que celui du vin. Il se déguste idéalement bien frais, pur ou mélangé à de l'eau gazeuse ou de la limonade pour un cocktail. ⚠️ Ce produit contient de l'alcool. Réservé aux personnes de 18 ans et plus.

Oui, le Jinro Peach Dew convient aussi bien aux végétaliens (Vegan) qu'aux végétariens (Vegetarian). Il ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Sa composition — eau purifiée, alcool neutre, sucre, sirop de glucose-fructose, acide citrique (E330), acide lactique (E270), arôme pêche, arôme mangue et jus de pêche concentré — est entièrement d'origine végétale ou synthétique.

La certification sans gluten de ce produit n'a pas été officiellement confirmée à ce jour. L'origine des matières premières utilisées pour l'alcool neutre (Neutral spirits) — céréales, mélasse ou tapioca — n'est pas précisée sur l'étiquette. Si l'alcool est issu de céréales (blé, orge, etc.), la présence de traces infimes de gluten ne peut être totalement exclue. Les personnes souffrant d'une sensibilité au gluten (y compris la maladie cœliaque) sont invitées à contacter directement le fabricant (HiteJinro) avant consommation ou à faire preuve de prudence.

Le Jinro Peach Dew contient du sucre (Sucrose) et du sirop de glucose-fructose (High fructose corn syrup, HFCS) ajoutés, ainsi qu'une partie des sucres provenant du jus de pêche concentré. La teneur totale en sucres est d'environ 9,4 g pour 100 ml, entièrement issus des édulcorants ajoutés et du concentré de jus de fruit. Les personnes qui contrôlent leur consommation de sucres sont invitées à tenir compte de la quantité ingérée. Ce produit étant une boisson alcoolisée, il bénéficie, conformément au règlement UE 1169/2011 (article 16, paragraphe 4), d'une exemption à l'obligation d'affichage complet des informations nutritionnelles pour les boissons titrant plus de 1,2 % vol. ; toutefois, l'indication de la valeur énergétique est recommandée dans un souci de transparence envers le consommateur.

Le Jinro Peach Dew est meilleur bien frais. La façon traditionnelle coréenne consiste à le réfrigérer suffisamment, puis à le verser dans un petit verre à shot ou un verre à Soju pour le déguster pur. À l'européenne, mélangez-le à parts égales avec de l'eau gazeuse, de la limonade ou du ginger ale pour un cocktail léger et rafraîchissant. Ajoutez des glaçons et des fruits frais (pêche, fraise, framboise) pour une boisson visuellement séduisante. En termes d'accords mets-boisson, il se marie parfaitement avec des salades légères, des fruits de mer, des brochettes de poulet ou des nems asiatiques. Le doux arôme de pêche neutralise également agréablement le piquant des plats épicés. ⚠️ Réservé aux personnes de 18 ans et plus. Ne pas conduire après avoir consommé de l'alcool.