Dongbaekha Salted Shrimp 1kg - Frozen 1 - DotAsia
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Jeotgal de crevettes Dongbaekha 1kg - surgelé

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Dongbaekha Pâte de Crevettes 1kg - Surgelé

Fermentation premium et affinage traditionnel pour un umami profond et authentique

✨ Pourquoi choisir la pâte de crevettes Dongbaekha ?

🦐 Matières premières pures

Élaborée exclusivement à partir de crevettes fraîches soigneusement sélectionnées pour une saveur pure et délicate

⏰ Affinage optimal

Fermentée selon les méthodes traditionnelles pour développer un umami profond et des arômes complexes

❄️ Fraîcheur surgelée

Surgélation rapide préservant toute la fraîcheur pour une qualité gustative constante

🍽️ Utilisations gastronomiques

🥬
Préparation Kimchi
🍲
Assaisonnement ragoûts
🥗
Légumes marinés
🥩
Accompagnement viandes

📋 Informations produit

Contenance 1kg (1000g)
Conservation Congélation (-18℃ ou moins)
Fabricant Wang Foods
Conditionnement 1kg × 1 paquet

💡 Conseils d'utilisation

  • 1

    Décongélation : Laissez décongeler lentement au réfrigérateur la veille pour préserver toute la fraîcheur des saveurs

  • 2

    Conservation optimale : Divisez en portions avant congélation pour utiliser uniquement la quantité nécessaire

  • 3

    Usage culinaire : Ajoutez une quantité appropriée lors de la préparation du Kimchi pour obtenir une saveur fraîche et profonde

🏆 Garantie qualité dotAsia

Contrôle qualité rigoureux et processus de fabrication hygiénique
Pâte de crevettes premium de confiance pour votre gastronomie coréenne authentique

✅ Certification HACCP ✅ Sel marin traditionnel ✅ Sans conservateurs ✅ Qualité premium
Questions Fréquentes (FAQ)
Comment préparer le Jeotgal de crevettes Dongbaekha 1kg - surgelé
Décongelez lentement au réfrigérateur pendant une nuit avant utilisation. Cette pâte de crevettes fermentée est prête à l'emploi après décongélation et s'utilise comme condiment ou ingrédient d'assaisonnement. Divisez en portions avant congélation pour éviter de décongeler l'ensemble du paquet.
Quelles recettes peut-on faire avec cette pâte de crevettes
Ce produit est parfait pour préparer du kimchi authentique, assaisonner des ragoûts coréens et mariner des légumes. Les clients des magasins asiatiques en Europe l'utilisent également pour rehausser le goût des soupes et accompagner les grillades de viande. Une petite quantité suffit pour apporter un umami intense à vos plats.
Avec quoi accompagner cette pâte de crevettes fermentée
Cette pâte se marie parfaitement avec du riz blanc, des légumes crus ou cuits, et des viandes grillées. Dans la cuisine maison coréenne, elle s'utilise souvent comme base d'assaisonnement plutôt qu'en accompagnement direct. Son goût salé et umami complète idéalement les plats fades.
Comment conserver ce produit après ouverture
Après décongélation, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 2-3 semaines. Cette spécialité disponible dans les épiceries coréennes d'Espagne et de France se conserve mieux si vous la transférez dans un récipient hermétique. Ne recongelez jamais un produit déjà décongelé.

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