Cette huile de sésame premium s'utilise principalement comme assaisonnement de finition. Ajoutez quelques gouttes à la fin de la cuisson pour préserver son arôme intense. Une petite quantité suffit pour parfumer vos plats grâce à sa saveur concentrée obtenue par pressage à froid.

Ce produit est idéal pour le bibimbap coréen, les soupes miso, les salades d'algues et les marinades pour viandes grillées. Vous pouvez également l'incorporer dans vos vinaigrettes ou l'ajouter sur du riz chaud. Cette huile est très appréciée dans les épiceries coréennes en Europe pour sa qualité authentique.

Cette huile se marie parfaitement avec les légumes sautés, les nouilles asiatiques, le tofu et les plats de riz. Elle complète aussi très bien les saveurs umami de la sauce soja et du miso. Les clients des supermarchés asiatiques l'utilisent souvent avec des légumes verts comme les épinards ou le chou chinois.

Conservez le flacon dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, consommez dans les 6 mois pour préserver la fraîcheur. Utilisez 1 à 2 cuillères à café par portion, car cette huile de graines entières a un goût très concentré.