Ce produit surgelé doit être décongelé lentement au réfrigérateur pour préserver sa texture tendre. Une fois décongelé, il est prêt à consommer directement sans cuisson supplémentaire. Pour rehausser les arômes, ajoutez quelques gouttes d'huile de sésame et des graines de sésame grillées.

Ce condiment s'utilise parfaitement comme garniture pour kimbap ou comme accompagnement pour un bol de riz chaud. Vous pouvez également l'incorporer dans des bento maison ou le servir en banchan lors de repas coréens. Les clients du supermarché coréen Lisbonne l'apprécient aussi mélangé à des nouilles froides.

Ce produit se marie idéalement avec du riz blanc chaud, révélant pleinement sa saveur salée-umami. Il accompagne également très bien les légumes fermentés et autres banchan coréens. Dans les épiceries coréennes du Portugal, on le recommande souvent avec des soupes miso ou des bouillons légers.

Le format 120g correspond à 1-2 portions individuelles selon l'appétit. Une fois décongelé, consommez-le dans les 2-3 jours en le conservant au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Ce type de condiment est très apprécié dans les magasins asiatiques de Marseille pour sa praticité et sa longue conservation au congélateur.