Hansung Authentic Korean Braised Peanuts - Ttangkong Jorim 1kg (Surgelé)

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Hansung Ddangkong Jorim 1kg (Surgelé)

Cuisine coréenne authentique · Authentic Korean Side Dish

Le Ddangkong Jorim est l'un des accompagnements (banchan) incontournables de la table coréenne. Des cacahuètes entières sont mijotées lentement dans une sauce à base de sauce soja, de sucre et d'oligosaccharide, ce qui leur confère un glaçage brillant en surface et une saveur profondément sucrée-salée (danjjan) à l'intérieur. En Corée, ce classique du banchan accompagne chaque repas avec du riz blanc et du Kimchi, et s'utilise aussi volontiers comme garniture dans les Gimbap ou les Dosirak.

Korea Korea
En un coup d'œil · Highlights
Origine
Importé directement de Corée Direct from Korea
Catégorie
Accompagnement coréen · Plat prêt Korean Side Dish (Banchan)
Conservation
Surgelé Frozen · Keep at -18°C
Saveur
Sucré-salé & Noisette Sweet-Savory & Nutty
Préparation
Prêt à consommer après décongélation Ready to Eat after Thawing
Contenu
1kg · Grand format Family / Restaurant Pack

Informations produit

Valeurs nutritionnelles (EU 1169/2011)
🔬 Tableau nutritionnel — Mise à jour en cours après vérification des données officielles du fabricant (conformément au règlement UE 1169/2011)
Les données relatives aux 7 nutriments obligatoires pour 100g (énergie, matières grasses, acides gras saturés, glucides, sucres, protéines, sel) ont été demandées auprès du siège de Hansung et seront intégrées à cette page dès réception des informations confirmées.
Caractéristiques du produit
Le Hansung Ddangkong Jorim est un accompagnement coréen traditionnel à base de cacahuètes entières (peanuts) mijotées dans de la sauce soja (soy sauce), du sucre et de l'oligosaccharide. Il se distingue par son glaçage brun brillant et son équilibre sucré-salé caractéristique. Le produit est livré surgelé directement en Europe afin de préserver toute sa fraîcheur.

※ Pour la liste complète et précise des ingrédients, veuillez consulter l'étiquette du produit ou les informations officielles du fabricant.
⚠️ Informations allergènes · Allergen Information
Ce produit contient les allergènes suivants parmi les 14 allergènes majeurs obligatoires de l'UE. Les personnes allergiques à ces substances sont invitées à ne pas consommer ce produit.
Arachides (Peanuts) Soja / Sauce soja (Soy / Soybeans)
※ Pour d'éventuels allergènes supplémentaires (gluten/blé, etc.), veuillez consulter l'étiquette du produit. Ce produit peut être fabriqué dans un atelier manipulant d'autres allergènes.

Profil de saveurs · Tasting Notes

Les 5 saveurs du Hansung Ddangkong Jorim
Umami
7/10
Sucré
8/10
Épicé
0/10
Noisette
9/10
Salé
6/10

Le sucré et le salé s'équilibrent harmonieusement, tandis que la saveur de noisette des cacahuètes entières persiste longuement en bouche. Pratiquement sans piquant, ce banchan convient à tous les palais, des enfants aux personnes âgées.

Comment le déguster à la coréenne · Korean Ways to Enjoy

Les façons les plus authentiques de savourer le Ddangkong Jorim dans les foyers coréens — recréez facilement la table du quotidien coréen, sans aucune préparation supplémentaire.

Banchan
밑반찬
La façon la plus simple et la plus traditionnelle de le déguster. Servez une cuillerée dans un petit bol et accompagnez de riz blanc, de soupe et de Kimchi. Dans les foyers coréens, ce type d'accompagnement (mitbanchan) se prépare en grande quantité et se conserve toute la semaine.
Dosirak
도시락
Un incontournable du Dosirak, la lunch box coréenne. Disposez le Ddangkong Jorim à côté du riz blanc, avec une omelette roulée et du Kimchi pour composer un Dosirak coréen authentique. Sans sauce et stable dans le temps, il est idéal pour les repas à emporter.
Kimbap
김밥
Le Ddangkong Jorim s'utilise aussi comme garniture dans le Gimbap (rouleau de riz coréen enroulé dans des algues). Ajouté avec du radis mariné, des épinards, de l'œuf et des carottes, il apporte une texture croquante et une saveur sucrée-salée supplémentaire.
Jumeokbap
주먹밥
Hachez finement le Ddangkong Jorim et mélangez-le à du riz chaud avec de l'huile de sésame et un peu de sel, puis formez des boules de riz : vous obtenez un Jumeokbap coréen. Apprécié des enfants comme en-cas, et incontournable lors des pique-niques et randonnées, il séduit par sa saveur de noisette.
Bibimbap Topping
비빔밥 토핑
Ajoutez une cuillerée de Ddangkong Jorim sur un Bibimbap (plat coréen emblématique de riz mélangé avec des légumes et du Gochujang) pour y apporter une touche sucrée-salée et une saveur de noisette. Parmi les légumes comme les épinards, les pousses de soja et les carottes, il joue un rôle de contraste de textures.
Juksang Banchan
죽 곁들임
En Corée, le Ddangkong Jorim accompagne volontiers les bouillies douces comme le juk nature ou le juk au potiron, apportant une note sucrée-salée à ces préparations délicates. Le contraste entre la texture onctueuse de la bouillie et le croquant des cacahuètes est particulièrement savoureux.

Informations détaillées

Contenu
1kg (grand format familial / professionnel)
Origine
République de Corée (Made in Korea 🇰🇷)
Conservation
Conserver au congélateur (-18°C ou moins). Ne pas recongeler après décongélation. Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur (0–5°C) et consommer rapidement.
Fabricant
Hansung
Préparation
Prélevez la quantité souhaitée et décongelez au réfrigérateur avant de consommer directement en accompagnement. Réchauffer 30 à 40 secondes au micro-ondes rehausse encore davantage les saveurs.

dotAsia vous apporte directement les saveurs authentiques de la cuisine coréenne dans votre foyer en Europe. Découvrez la chaleur de la table coréenne avec le Hansung Ddangkong Jorim.

✓ Importé directement de Corée ✓ Livraison en Europe ✓ Chaîne du froid surgelée ✓ Qualité garantie
Questions fréquentes (FAQ)
Qu'est-ce que le Ddangkong Jorim ? Pouvez-vous décrire ce plat ?

Le Ddangkong Jorim (cacahuètes braisées) est l'un des accompagnements traditionnels coréens, appelés banchan. Le « banchan » désigne les petits plats servis à table avec le riz, un concept similaire aux tapas espagnoles ou aux mezze du Moyen-Orient. Le Ddangkong Jorim est préparé en mijotant des cacahuètes dans une sauce à base de sauce soja, ce qui leur confère une saveur sucrée, légèrement salée et brillante. Très présent sur la table coréenne en accompagnement du riz, il séduit par sa saveur de noisette qui se développe à chaque bouchée, et plaît autant aux enfants qu'aux adultes.

Ce produit contient-il des allergènes ?

⚠️ Ce produit contient des arachides (peanuts) parmi les 14 allergènes majeurs obligatoires de l'UE. Les personnes allergiques aux arachides ne doivent absolument pas consommer ce produit. Une allergie aux arachides peut provoquer des réactions allergiques graves (anaphylaxie). À ce stade, la liste officielle complète des ingrédients et les informations relatives aux allergènes supplémentaires (soja/sauce soja, sésame, sulfites, etc.) n'ont pas encore été confirmées officiellement par le fabricant. Les personnes présentant d'autres allergies sont invitées à contacter le service client dotAsia avant tout achat afin d'obtenir les informations produit les plus récentes.

Ce produit convient-il aux végétaliens (vegan) ou aux végétariens ?

La compatibilité de ce produit avec un régime végétalien ou végétarien n'a pas encore été officiellement confirmée. Les recettes classiques de Ddangkong Jorim peuvent contenir de la sauce soja et d'autres condiments variés, mais les ingrédients réels de ce produit n'ayant pas encore été officiellement vérifiés, nous ne sommes pas en mesure de l'affirmer avec certitude. Si vous suivez strictement un régime vegan ou végétarien, veuillez contacter le service client dotAsia avant votre achat.

Comment décongeler et conserver ce produit surgelé ?

Ce produit est vendu surgelé. Décongélation : la méthode recommandée est une décongélation lente au réfrigérateur (4°C ou moins) pendant une nuit. En cas d'urgence, placez le produit dans un sachet hermétique et immergez-le dans de l'eau froide. La décongélation au micro-ondes est possible, mais peut altérer la qualité du produit. Conservation : avant ouverture, conserver au congélateur (-18°C ou moins). Après décongélation, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 à 3 jours. Ne pas recongeler un produit déjà décongelé.

Ce produit est-il certifié Halal ? Est-il sans gluten ?

Ce produit n'est pas certifié Halal ou la certification n'a pas été confirmée. Il peut ne pas convenir aux personnes suivant un régime halal. La conformité sans gluten n'a pas non plus été officiellement confirmée à ce jour. Les personnes souffrant d'une sensibilité au gluten (maladie cœliaque, etc.) sont invitées à contacter le service client dotAsia avant tout achat afin de vérifier les informations les plus récentes sur les ingrédients.

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