Pourquoi ma tempura avec la farine Baekseol devient-elle molle ?

Les principales causes sont la température de la pâte et de l'huile. DotAsia, épicerie coréenne en Espagne, recommande toujours d'utiliser de l'eau froide (voire glacée) et de maintenir l'huile à 170-180°C. De plus, évitez de trop mélanger la pâte car cela développe le gluten et réduit le croustillant.

Quelle est la date de péremption et comment conserver la farine Baekseol ?

La farine Baekseol a une durée de conservation d'environ 12 mois à partir de la date de fabrication. Après ouverture, conservez-la dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Avec la livraison 2-4 jours dans toute l'Europe, vous recevrez un produit frais, et DotAsia offre la livraison gratuite pour les commandes de plus de 35€.

Quels plats puis-je préparer avec la farine Baekseol ?

La farine Baekseol permet de préparer tempura de crevettes, légumes frits, calamar frit, poulet frit coréen, porc aigre-doux et bien d'autres plats frits coréens. C'est l'un des produits les plus populaires des épiceries asiatiques, permettant de créer facilement des fritures croustillantes de niveau professionnel à la maison.

Quelle est la différence entre la farine ordinaire et la farine Baekseol ?

La farine Baekseol contient un mélange optimal de farine de blé, amidon de maïs, levure chimique, permettant d'obtenir des fritures croustillantes sans additifs supplémentaires. C'est pourquoi les clients de DotAsia, épicerie coréenne en Espagne, la préfèrent : même les débutants peuvent créer des fritures de niveau professionnel.

Combien de portions puis-je préparer avec 1kg de farine Baekseol ?

1kg de farine Baekseol permet de préparer environ 20-25 portions de tempura. Pour une famille de 4 personnes, cela représente 5-6 utilisations. DotAsia propose ce format familial à un prix avantageux, avec un large choix de contenances dans notre épicerie coréenne en ligne spécialisée.

La farine Baekseol contient-elle des allergènes ?

La farine Baekseol contient du blé (gluten), les personnes allergiques au gluten doivent donc faire attention. Pour les informations précises sur les ingrédients, consultez l'étiquette du produit. DotAsia fournit des informations détaillées sur tous ses produits, n'hésitez pas à contacter notre service client pour toute question.

Comment acheter la farine Baekseol en Espagne ?

Vous pouvez facilement commander sur la boutique en ligne DotAsia (dotasia.eu). Livraison dans toute l'Europe en 2-4 jours, avec livraison gratuite pour les commandes de plus de 35€. Avec la meilleure qualité et service d'épicerie asiatique, nous livrons des produits coréens frais directement chez vous en toute sécurité.

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2026.05.13

Farine à friture Baeksul 1kg

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Tempura de crevettes

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Tempura de légumes

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Poulet frit

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📋 Informations produit

Contenance	1kg (format familial)
Fabricant	CJ Cheiljedang Baekseol
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec
Caractéristiques	Texture croustillante, huile propre