Le Dongwon Gochujang Tuna est une conserve de thon en sauce pimentée fabriquée par Dongwon, l'une des principales entreprises agroalimentaires de Corée. Environ 50 % du poids total est composé de thon de haute mer, le reste étant constitué de sauce pimentée, de pommes de terre, de carottes, d'oignons, etc. — ce qui lui confère une saveur et une texture bien plus riches qu'une conserve de thon ordinaire. La sauce pimentée, à base de concentré de tomate, de poudre de piment et d'ail, lui apporte un goût épicé et umami très caractéristique. Il se déguste aussi bien directement sur du riz que dans des recettes variées comme le riz sauté, les pâtes ou les sandwichs.

Oui, le Dongwon Gochujang Tuna 135g est un produit sans gluten (Gluten-Free). Il ne contient pas de céréales contenant du gluten telles que le blé, l'orge ou le seigle. Cependant, les personnes atteintes de maladie cœliaque (Coeliac disease) ou présentant une sensibilité sévère au gluten sont invitées à contacter directement le fabricant pour vérifier tout risque de contamination croisée lors du processus de fabrication.

Ce produit contient deux des 14 allergènes majeurs à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne (Annexe II, Règlement 1169/2011). Premièrement, le poisson (Fish) — l'ingrédient principal est le thon (thon de haute mer). Deuxièmement, le soja (Soybeans) — le mélange de poivre contenu dans la sauce pimentée renferme du soja. Les personnes allergiques au poisson ou au soja doivent s'abstenir de consommer ce produit. Il ne contient pas de blé (gluten), de produits laitiers, de fruits à coque, de crustacés ni d'autres allergènes courants.

Non, ce produit ne convient ni aux végétariens (Vegetarian) ni aux végétaliens (Vegan). L'ingrédient principal étant du thon (poisson), il n'est pas adapté aux régimes végétariens excluant le poisson (sauf pescatarien) ni aux régimes végétaliens. Par ailleurs, la certification halal (Halal) n'est pas confirmée à ce jour ; les personnes suivant un régime halal sont donc invitées à faire preuve de prudence avant l'achat.

La boîte non ouverte peut être conservée à température ambiante, dans un endroit frais et sec, jusqu'à la date de péremption. Une fois ouverte, ne laissez pas le produit dans la boîte : transférez-le dans un récipient hermétique, réfrigérez-le et consommez-le dans les 1 à 2 jours. Conserver la boîte ouverte au réfrigérateur peut altérer le goût et la qualité du produit en raison de l'oxydation du métal.