Ces algues nori sont prêtes à consommer directement après ouverture du paquet. Vous pouvez les déguster telles quelles comme en-cas ou les griller légèrement à feu doux pendant quelques secondes pour intensifier le croustillant et la saveur.

Ces algues sont parfaites pour préparer des gimbap (rouleaux de riz coréens), des boules de riz onigiri, ou comme garniture sur les ramen et soupes. Cette spécialité est très appréciée dans les magasins asiatiques de Marseille pour sa polyvalence en cuisine.

Ces algues se marient parfaitement avec du riz chaud, des nouilles, ou peuvent être émiettées sur des salades et plats de légumes. Les clients des épiceries coréennes d'Espagne les utilisent souvent comme accompagnement de leurs repas quotidiens.

Après ouverture, conservez les algues dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière pour maintenir leur croustillant. Une feuille suffit généralement par portion de riz, et le produit se trouve facilement dans les supermarchés coréens de Lyon.