Gosomi es una galleta fina y crujiente elaborada por Orion, una de las marcas de galletas más representativas de Corea. El nombre "Gosomi" proviene de la palabra coreana "gosohada" (nutty/toasty), y su sabor característico proviene del sésamo (sesame) y el polvo de coco como ingredientes principales, resultando en un perfil tostado y ligeramente dulce. La textura es más ligera y crujiente que una galleta de mantequilla (shortbread) europea, con un equilibrio armonioso entre lo salado y lo dulce. Se puede disfrutar sola como snack o acompañada de queso y dips.

Sí, Gosomi contiene 4 de los 14 alérgenos principales establecidos por el Reglamento UE (CE 1169/2011): ① Gluten — contiene harina de trigo (wheat flour), ② Leche (Milk) — contiene suero en polvo (whey powder), leche en polvo y queso en polvo, ③ Sésamo (Sesame) — incluido como ingrediente directo, ④ Sulfitos/Sulfatos (Sulphites) — contiene metabisulfito de sodio (E221, sodium metabisulfite). Las personas alérgicas a alguno de estos ingredientes deben evitar su consumo. Antes de comprar, compruebe siempre la lista de ingredientes en el envase físico del producto.

No, Gosomi no es un producto vegano. Contiene ingredientes de origen animal como suero en polvo (whey powder), leche en polvo y queso en polvo. Su idoneidad para vegetarianos no ha sido confirmada. Según algunas fuentes de distribución, la manteca vegetal (shortening) podría contener sebo de vacuno (beef tallow), por lo que se recomienda a las personas que siguen una dieta vegetariana o halal que consulten directamente con el fabricante sobre los ingredientes del lote actual antes de consumirlo. No cuenta con certificación halal.

No, Gosomi no es un producto sin gluten. La harina de trigo (wheat flour) es uno de sus ingredientes principales, por lo que contiene gluten. Las personas con enfermedad celíaca (coeliac disease) o sensibilidad al gluten deben evitar su consumo.

Conserve Gosomi en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de la humedad. Una vez abierto, para mantener su textura crujiente, transfiéralo a un recipiente hermético o una bolsa con cierre zip y consúmalo preferiblemente en 1-2 días. En ambientes con alta humedad (por ejemplo, cocinas europeas en verano) puede ablandarse, así que tenga cuidado. Para la fecha de caducidad del producto sin abrir, siga la fecha indicada en el envase del producto.