Diese Würzpaste ist ein Fertiggewürz für Hähnchen-Bratnudeln. Braten Sie 300-400g Hähnchenfleisch in der Pfanne an, fügen Sie 60g der Paste hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie es 5-10 Minuten köcheln, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist.

Neben dem klassischen Hähnchen-Jjim können Sie damit auch würzige Schweinerippen, marinierte Tofu-Steaks oder scharfe Gemüsepfannen zubereiten. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Europa verwenden es auch als Marinade für Grillgerichte oder als Basis für Eintöpfe.

Dieses würzige Gericht harmoniert perfekt mit gedämpftem Reis, koreanischen Beilagen wie Kimchi oder eingelegtem Rettich. In koreanischen Supermärkten in Frankreich wird es oft zusammen mit Soju oder koreanischem Bier serviert, da die würzige Note gut zu diesen Getränken passt.

Ungeöffnet sollte es an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank und sollte innerhalb von 2-3 Wochen verbraucht werden. Eine 180g Packung reicht für etwa 2-3 Portionen, perfekt für Familien die koreanisches Essen in Madrid oder anderen europäischen Städten genießen möchten.