Die Zubereitung ist sehr einfach: Schneiden Sie 300g Schweinefleisch in mundgerechte Stücke und braten Sie es in einer Pfanne mit etwas Öl an. Fügen Sie dann die komplette Würzmischung hinzu und braten Sie alles etwa 3 Minuten lang zusammen. Das Gewürz enthält bereits alle nötigen Zutaten für ein authentisches koreanisches Jeyukbokkeum.

Neben dem klassischen Schweinefleisch-Gericht können Sie dieses Produkt auch für gebratenes Hähnchen oder Tofu verwenden. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Europa nutzen es auch als Marinade für Grillgerichte oder mischen es unter gebratenen Reis. Die scharf-süße Würze eignet sich perfekt für verschiedene Pfannengerichte.

Das fertige Gericht schmeckt hervorragend mit gedämpftem Reis und eingelegtem Gemüse wie Kimchi. In koreanischen Supermärkten in Portugal und Spanien wird es oft zusammen mit Salat und weiteren Beilagen als komplette Mahlzeit verkauft. Als Getränk passt kaltes Bier oder grüner Tee sehr gut dazu.

Eine 75g Packung reicht für 2-3 Portionen. Vor dem Öffnen können Sie das Gewürz bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen. Der Geschmack von Korea bleibt so optimal erhalten.