Danhobak (Kabocha squash) ist ein in Korea und Japan weit verbreiteter asiatischer Kürbis, der deutlich süßer ist als europäischer Butternut-Kürbis oder gewöhnlicher Speisekürbis und ein nussiges Aroma ähnlich wie Kastanien besitzt. Das Fruchtfleisch ist tief orangefarben und von Natur aus intensiv süß. Dieses Produkt besteht aus dünn geschnittenem koreanischem Kabocha-Kürbis in einem knusprigen Teigmantel, tiefgefroren und einfach in der Mikrowelle, im Ofen, im Heißluftfryer oder durch Frittieren zuzubereiten. In Korea ist es ein beliebtes Gericht als Snack, Banchan (Beilage) oder Dosirak-Menü (Lunchbox).

Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen). Personen mit einer Weizenallergie oder Zöliakie (Coeliac disease) sollten den Verzehr vermeiden. Offizielle Informationen zu den übrigen 13 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergenen (Milchprodukte, Eier, Nüsse, Krebstiere usw.) werden derzeit geprüft. Bei bekannten Allergien empfehlen wir dringend, vor dem Kauf beim Hersteller (Sawongwon) oder beim dotAsia-Kundendienst die offizielle Allergendeklaration anzufordern.

Die Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Da die Zutatenliste noch nicht vollständig verifiziert wurde, kann das Vorhandensein tierischer Inhaltsstoffe nicht ausgeschlossen werden. Wenn Sie sich vegan oder vegetarisch ernähren, wenden Sie sich bitte vor dem Kauf an den dotAsia-Kundendienst, um die offiziellen Zutatendaten des Herstellers zu erhalten.

Für die knusprigste Textur empfehlen wir den Heißluftfryer (180°C, 10–12 Min.) oder den Ofen (200°C, 15 Min.). Beim Frittieren im Öl: bei 170°C ca. 3–4 Minuten frittieren, bis die Außenseite knusprig und das Innere saftig ist. Die Zubereitung in der Mikrowelle ist ebenfalls möglich, kann jedoch die Knusprigkeit des Teigmantels verringern. Wir empfehlen, das Produkt direkt aus dem Tiefkühlzustand zuzubereiten, da beim Auftauen Feuchtigkeit entsteht, die den Teigmantel aufweichen kann. Nach dem Garen schmeckt es besonders gut mit Sojasoßen-Dip oder Gochujang-Sauce.

Der derzeit bestätigte Energiewert beträgt ca. 174 kcal/100g. Die vollständige Nährwerttabelle (Fett, Kohlenhydrate, Protein, Salz usw.) wird derzeit geprüft und auf der Produktseite aktualisiert, sobald die vollständigen, EU-konformen Nährwertinformationen gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 vorliegen. Bezüglich der Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt verfügt über keine offizielle Halal-Zertifizierung. Kunden, die eine Halal-Ernährung einhalten, werden gebeten, dies vor dem Kauf zu berücksichtigen.