Die Samyang Tanggly Mushroom Cream Pasta ist ein Instant-Pasta-Produkt der koreanischen Marke Samyang. Im Gegensatz zu herkömmlichen Ramyeon-Nudeln werden hier elastische Pasta-Nudeln aus einer Kombination von Weizenmehl, modifizierter Tapiokastärke, Sojaprotein, Kichererbsenmehl und Weizengluten verwendet. Die Soße basiert auf Shiitake-Pilzextrakt im Cremestil und wird durch Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer zu einem tiefen Umami-Geschmack abgerundet. Die Nudeln werden in kochendem Wasser gegart, dann mit der beiliegenden Soße und dem Pulver vermischt – fertig in etwa 10 Minuten.

Ja, die Samyang Tanggly Mushroom Cream Pasta ist offiziell Halal-zertifiziert. Das Produkt wird mit Zutaten und Verfahren hergestellt, die den Halal-Ernährungsstandards entsprechen, sodass Verbraucher, die eine Halal-Ernährung einhalten, dieses Produkt bedenkenlos genießen können.

Nein, dieses Produkt ist nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet. Die Zutatenliste enthält tierische Aromastoffe wie künstliches Hühneraroma (Artificial Chicken Flavor), künstliches Fleischaroma (Artificial Meat Flavor) und künstliches Milcharoma (Artificial Milk Flavor). Personen, die sich pflanzlich oder vegetarisch ernähren, wird dieses Produkt nicht empfohlen.

Dieses Produkt enthält folgende drei der 14 kennzeichnungspflichtigen EU-Hauptallergene: ① Gluten – in Weizenmehl, Weizengluten, Weizenstärke und Sojasoße (enthält Weizen) enthalten; Personen mit Glutenunverträglichkeit (einschließlich Zöliakie) sollten dieses Produkt nicht verzehren. ② Soja (Soybeans) – in Sojaprotein, Sojaöl, Sojasoße und hydrolysiertem Sojaprotein enthalten. ③ Milch (Milk) – deklariert über das künstliche Milcharoma. Darüber hinaus kann eine Kreuzkontamination mit Sesam, Krebstieren, Eiern, Fisch, Schalenfrüchten und Erdnüssen nicht ausgeschlossen werden. Personen mit entsprechenden Allergien sollten das Etikett vor dem Verzehr sorgfältig prüfen.

Die Zubereitung ist sehr einfach. Wasser (ca. 550 ml) in einem Topf zum Kochen bringen, die Pasta-Nudeln hineingeben und 3–4 Minuten garen. Das Wasser abgießen, dann die beiliegende Cremesoße und das Pulver über die Nudeln geben und gut vermischen – fertig. Außer einem Topf und kochendem Wasser werden keine besonderen Utensilien benötigt. Nach Belieben können gebratene Pilze, Spinat, Kirschtomaten oder andere Gemüsesorten aus dem europäischen Supermarkt hinzugefügt werden, um die Mahlzeit zu bereichern. Die Zubereitung in der Mikrowelle wird nicht empfohlen.