Paldo Rabokki ist ein einzigartiges Produkt, das zwei der bekanntesten koreanischen Streetfood-Gerichte vereint: Ramyeon (koreanische Instant-Nudeln) und Tteokbokki (in scharfer Sauce gebratene Reiskuchen). Während gewöhnliches Ramyeon eine brühbasierte Suppenküche ist, wird Rabokki mit einer intensiven, scharfen Sauce auf Basis von fermentiertem Gochujang und Chilipulver zubereitet, die sich um die Nudeln legt. Ähnlich wie bei einer Arrabbiata-Pasta zieht die Sauce in die Nudeln ein – allerdings mit dem tiefen, komplexen Umami-Aroma der traditionell fermentierten koreanischen Gochujang-Paste. Das 4er-Multipack eignet sich ideal zum Teilen mit Familie oder Freunden.

Paldo Rabokki enthält folgende kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (Regulation 1169/2011): ① Gluten (einschließlich Weizen) ② Sojabohnen ③ Senf (Mustard) ④ Sesam. Aufgrund der Produktionsbedingungen besteht zudem die Möglichkeit einer Kreuzkontamination mit Erdnüssen, Schalenfrüchten, Milch, Eiern, Fisch, Krebstieren, Weichtieren und Sulfiten. Personen mit entsprechenden Allergien oder Unverträglichkeiten sollten vor dem Verzehr besondere Vorsicht walten lassen. Bitte prüfen Sie stets das EU-Etikett auf der tatsächlichen Produktverpackung als verbindliche Referenz.

Nein. Paldo Rabokki ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält Zutaten tierischen Ursprungs (einschließlich Fleisch- oder Fischderivate). Darüber hinaus ist dieses Produkt derzeit nicht Halal-zertifiziert und wird daher Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, nicht empfohlen. Bitte beachten Sie diese Einschränkungen vor dem Kauf.

Die Sauce von Paldo Rabokki enthält Gochujang, eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Chilipaste. Fermentation ist ein natürlicher Prozess, bei dem Mikroorganismen Zutaten abbauen und dabei neue Aromen und komplexe Geschmacksnoten erzeugen. Das Prinzip ist dasselbe wie bei europäischem Käse oder Wein, die durch Reifung und Fermentation weit über ihre ursprünglichen Zutaten hinauswachsen. Gochujang wird aus Chili, Reis und Sojabohnen nach traditioneller Methode fermentiert. Dabei entsteht nicht nur Schärfe, sondern auch Umami, eine feine Süße und vielschichtige Aromen. Das Ergebnis ist eine Rabokki-Sauce, die nicht einfach nur scharf ist, sondern ein tiefes, geschichtetes Geschmackserlebnis (layered flavour) bietet.

Ja, Paldo Rabokki hat einen vergleichsweise hohen Natriumgehalt. Pro Portion (145 g) sind etwa 4,45 g Salz enthalten, was rund 74 % des EU-Tagesreferenzwerts (NRV) entspricht. Personen, die ihre Natriumzufuhr einschränken möchten, empfehlen wir, nur einen Teil des Saucenbeutels zu verwenden oder beim Kochen etwas mehr Wasser hinzuzufügen, um die Konzentration zu reduzieren. Frisches Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Pilze) als Beilage hilft dabei, die Mahlzeit ausgewogener zu gestalten. Auf zusätzliches Salz beim Kochen sollte verzichtet werden. ※ Die Nährwertangaben basieren auf dem koreanischen Inlandsprodukt-Etikett. Bitte prüfen Sie das EU-Exportetikett auf der tatsächlichen Verpackung als verbindliche Referenz.