Bringen Sie 600ml Wasser zum Kochen und geben Sie die Nudeln mit dem Gemüsepulver hinzu. Kochen Sie alles 5 Minuten lang, schalten Sie dann den Herd aus und rühren Sie die Jajang-Sauce unter. Mischen Sie alles gut durch, bis die Nudeln gleichmäßig mit der dunklen Sauce überzogen sind.

Dieses Produkt eignet sich perfekt als klassisches Jajangmyeon-Gericht oder als Basis für gebratene Nudeln mit Gemüse. Sie können auch Fleischstreifen oder Meeresfrüchte hinzufügen und daraus ein herzhaftes Hauptgericht machen. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Europa verwenden es auch für schnelle Camping-Mahlzeiten.

Traditionell werden diese Nudeln mit frischen Gurkenscheiben oder eingelegtem Rettich serviert, die das reichhaltige Aroma der Sauce ausgleichen. Kimchi oder andere fermentierte Beilagen passen ebenfalls hervorragend dazu. In asiatischen Läden Europa finden Sie diese typischen Beilagen meist im Kühlregal.

Lagern Sie die ungekochten Nudeln bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Nach der Zubereitung sollten Sie das Gericht sofort verzehren, da es am besten frisch schmeckt. Die 200g-Packung reicht für eine große Portion oder zwei kleinere Portionen.