„Shoyu" (醤油) ist das japanische Wort für Sojasoße. Sojasoße ist ein traditionelles asiatisches Würzmittel, das durch Fermentation von Sojabohnen und Weizen hergestellt wird und — ähnlich wie Worcestershire-Sauce in Europa — ein tiefes, würzig-salziges Umami-Aroma besitzt. Oyakata Shoyu Ramen ist ein 63-g-Instant-Ramen-Produkt (Becher oder Beutel), das Shoyu-basiertes Würzpulver, Instant-Weizennudeln sowie ein Garnish aus Mais, Karotten und Lauch enthält. Mit heißem Wasser ist es in wenigen Minuten fertig — der Geschmack eines japanischen Ramen-Restaurants, bequem zu Hause genossen.

Ja, bitte unbedingt beachten. Dieses Produkt enthält Gluten (aus Weizen) und Soja — zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Recht. Darüber hinaus können im Herstellungsprozess Kreuzkontaminationen mit Krebstieren, Weichtieren, Sulfiten, Eiern, Fisch, Sellerie, Senf, Milch und Sesam auftreten. Personen mit einer Allergie gegen die genannten Stoffe sollten vor dem Verzehr unbedingt das Produktetikett sorgfältig lesen.

Nein, dieses Produkt ist weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Das Würzpulver enthält Hühnerextrakt (chicken extract) und Hühnerfett (chicken fat) — also tierische Bestandteile. Personen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, wird dieses Produkt nicht empfohlen.

Nein. Dieses Produkt besitzt keine Halal-Zertifizierung und ist kein glutenfreies Produkt. Weizen (Gluten) und Soja sind wesentliche Zutaten. Das Produkt ist daher nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten oder eine glutenfreie Diät benötigen.

Ja, dieses Produkt hat einen relativ hohen Natriumgehalt (Salz). Wie bei Instant-Ramen üblich, enthält das Würzpulver eine erhebliche Menge Salz. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten oder ihre Natriumzufuhr einschränken müssen, sollten Vorsicht walten lassen. Um die Natriumaufnahme zu reduzieren, empfiehlt es sich, nur die Hälfte des Würzpulvers zu verwenden. Genaue Nährwertangaben entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.