Bringen Sie reichlich Wasser zum Kochen und geben Sie die dünnen Nudeln hinein. Kochen Sie sie für etwa 5 Minuten, bis sie bissfest sind. Gießen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Nudeln kurz mit kaltem Wasser ab, um die perfekte Textur zu erhalten.

Diese vielseitigen Nudeln eignen sich perfekt für Naengmyeon (kalte Nudelsuppe), warme Brühensuppen oder gebratene Nudelpfannen. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Deutschland verwenden sie auch gerne für Bibim-Nudeln mit Gemüse und scharfer Sauce.

Dieses Produkt harmoniert ausgezeichnet mit koreanischen Brühen, mariniertem Fleisch, eingelegtem Gemüse und Kimchi. Sie können auch mit Sesam, Frühlingszwiebeln und koreanischer Chilipaste verfeinert werden. In koreanischen Restaurants in Madrid werden sie oft mit Rinderbrühe serviert.

Rechnen Sie etwa 100-120g trockene Nudeln pro Portion. Die ungeöffnete Packung sollte kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen bewahren Sie die restlichen Nudeln in einem luftdichten Behälter auf, wo sie mehrere Monate haltbar bleiben.