Tauen Sie die Fischkuchen zunächst langsam im Kühlschrank oder 30 Minuten in kaltem Wasser auf. Kochen Sie sie dann 3-5 Minuten in kochender Brühe oder Wasser. Die Fischkuchen sind fertig, wenn sie eine weiche, aber feste Konsistenz haben.

Dieses Produkt eignet sich perfekt für traditionelle koreanische Suppen wie Odeng-guk oder als Einlage in Ramen und Udon-Nudeln. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien verwenden sie auch für Eintöpfe oder braten sie kurz in der Pfanne als Beilage an.

Die Fischkuchen passen hervorragend zu würzigen Dip-Saucen wie Gochujang oder Sojasauce mit Chili. Sie harmonieren auch gut mit gedämpftem Reis, Kimchi oder anderen fermentierten Beilagen. Als warmer Snack schmecken sie besonders gut zu koreanischem Bier.

Einmal aufgetaut sollten Sie diesen Artikel innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen und im Kühlschrank lagern. Tiefgefroren bleiben sie bei -18°C mehrere Monate haltbar. Tauen Sie nur die Menge auf, die Sie tatsächlich verwenden möchten.